Studija, objavljena u časopisu Nutrients, pratila je skoro 10.000 žena starosti 65 i više godina tokom deset godina. Istraživači su ispitali da li je redovna konzumacija kafe ili čaja povezana sa promenama mineralne gustine kostiju (BMD), važnom mjerom koja se koristi za procjenu rizika od osteoporoze.
Čaj pokazuje malu korist
Studija je otkrila da osobe koje piju čaj imaju nešto veći BMD kukova u poređenju sa osobama koje ne piju čaj. Iako je razlika bila skromna, bila je statistički značajna i mogla bi imati značajne implikacije na nivou populacije.
– Čak i mala poboljšanja gustine kostiju mogu se pretvoriti u manji broj preloma kod velikih grupa – kaže vanredni profesor Envu Liu sa Medicinskog fakulteta i javnog zdravlja.
Kafa, s druge strane, ispričala je složeniju priču. Generalno, umjerena konzumacija kafe, oko dve do tri šoljice dnevno, nije izgledala štetno po zdravlje kostiju. Međutim, pijenje više od pet šoljica dnevno povezano je sa nižom mineralnom gustinom kostiju (BMD),što sugeriše da prekomerni unos može biti štetan.
Moguća biološka objašnjenja
Rajan Liu, koautor istraživanja, kaže da jedinjenja nazvana katehini, kojih ima u izobilju u čaju, mogu podsticati stvaranje kostiju i usporiti njihovo razgrađivanje.
– Suprotno tome, laboratorijske studije su pokazale da sadržaj kofeina u kafi ometa apsorpciju kalcijuma i metabolizam kostiju, iako su ovi efekti mali i mogu se nadoknaditi dodavanjem mlijeka – kaže Rajan Liu sa Univerziteta Flinders.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.