Par dodataka koji će učiniti čudo: Vaša djeca će obožavati spanać spremljen na ovaj način

Ipak, tajna nije u samom spanaću, već u načinu pripreme. Kada se pravilno začini i obogati dobrim dodacima, spanać može postati kremast, blag i toliko ukusan da će ga rado jesti i oni koji ga inače izbjegavaju.

Spanać je jedna od najvažnijih namirnica za djecu jer sadrži gvožđe, vitamine A, C i K, kao i folnu kiselinu koja doprinosi pravilnom rastu i razvoju organizma. Pomaže jačanju imuniteta, zdravlju kostiju i boljoj koncentraciji, a zahvaljujući vlaknima pozitivno utiče i na varenje. Redovno konzumiranje spanaća može doprinijeti više energije i boljem opštem zdravlju djeteta.

Kako da spanać bude kremast i pun ukusa

Jedan od najjednostavnijih trikova jeste dodavanje sastojaka koji ublažavaju njegovu prirodnu gorčinu i daju mu bogatiju teksturu.

Kisela pavlaka je jedan od najboljih izbora jer spanaću daje blag i zaokružen ukus. Upravo zbog toga mnoga djeca mnogo lakše prihvataju ovako pripremljen obrok.

Pored nje, odličan efekat daju:

pavlaka za kuvanje

puter

krem sir

kokosovo mlijeko

pavlaka od soje

Ovi dodaci čine spanać mekšim, kremastijim i mnogo prijatnijim za jelo.

Puter pravi ogromnu razliku

Mnogi preskaču završni korak koji zapravo najviše utiče na ukus.

Malo putera ili kašika pavlake dodata pred kraj kuvanja povezuje sve sastojke i daje jelu punoću. Ovo je posebno važno kada koristite zamrznuti spanać, koji često nema dovoljno izraženu aromu.

Upravo taj završni sloj masnoće čini da spanać bude bogatiji i ukusniji.

Sir je tajni sastojak koji djeca obožavaju

Ako želite da spanać bude zasitniji i privlačniji, dodajte sir.

Odlično se slažu:

feta sir

sitni sir

kačkavalj

krem sirni namazi

Sir ublažava intenzitet ukusa spanaća i daje jelu kremastu strukturu zbog koje mnogo više podsjeća na omiljene zapečene obroke nego na klasičan prilog.

Kako da djeca zavole spanać

Najbolji trik jeste da ga kombinujete sa namirnicama koje djeca već vole.

Jaja i krompir su idealan izbor jer neutralizuju specifičan ukus spanaća i čine obrok zasitnijim. Spanać uz pire krompir, jaja ili zapečen sa sirom često prolazi mnogo bolje nego klasično kuvana verzija.

Važno je i da ne štedite na začinima. Malo više soli, putera ili pavlake može potpuno promijeniti ukus, prenosi Ona.