U studiji objavljenoj u časopisu Nutrients kanadski istraživači pratili su trening kod 30 zdravih, mladih odraslih muškaraca i analizirali njihove grickalice nakon treninga koje su sadržavale ugljikohidrate i grčki jogurt.
Istraživači su otkrili da dodavanje grčkog jogurta u prehranu snižava određene markere upale učinkovitije nego sami ugljikohidrati. Studija sugerira da grčki jogurt nakon treninga ne samo da podržava rast mišića, već može pomoći i u regulaciji upale.
Upala je normalna reakcija na trening snage, kada mišićna vlakna razvijaju male pukotine. To se javlja kroz bol, ukočenost i oticanje.
Certificirana klinička nutricionistica Autumn Bates izjavila je za Fox News Digital da grčki jogurt zbog sadržaja proteina predstavlja idealnu užinu nakon treninga.
– Protein je primarni nutrijent potreban za oporavak od treninga. Grčki jogurt je bogat aminokiselinom leucinom, koja je potrebna za optimalnu obnovu i oporavak mišića. Ugljikohidrati mogu pomoći u zamjeni mišićnog glikogena, ali ne osiguravaju gradivne blokove potrebne za oporavak mišića, aminokiseline – navela je.
Da biste iskoristili sve prednosti ovog jela, rekla je da kupujete samo običan, nezaslađen i idealno punomasni grčki jogurt.
– Utvrđeno je da punomasne verzije pružaju veći osjećaj sitosti od niskomastinskih, što znači da je manja vjerovatnoća da ćete grickati između obroka – napomenuo je Bates.
Osim toga, punomasni mliječni proizvodi imaju znatno više vitamina K2, koji je neophodan nutrijent za zdravlje kostiju, srca i zuba. Budući da je vitamin K2 vitamin rastvorljiv u mastima, većinu ga uklanjate kada se odlučite za mliječne proizvode s niskim udjelom masti.
Takođe, konzumiranje druge protuupalne hrane poput masne ribe, sirovih orašastih plodova i sjemenki, bobičastog voća, lisnatog povrća i zdravih masti, poput maslinovog ulja, uz smanjenje prerađene hrane, trans masti, rafiniranih šećera i izbjegavanje alkohola i pušenja takođe može pomoći u smanjenju upale u našem tijelu.
Uzimanje visokokvalitetnih dodataka prehrani poput omega-3 masnih kiselina, kurkumina i određenih vitamina, poput vitamina D, može pomoći u smanjenju upale.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.