ŠTA JE BOLJE ZA MRŠAVLJENJE? Nutricionisti otkrili da li prednost imaju pistaći ili kikiriki

Pistaći i kikiriki bogati su hranljivim materijama koje doprinose zdravlju, ali da li je jedan od njih bolji izbor za mršavljenje?

Prilikom poređenja ove dvije namirnice važno je uzeti u obzir ne samo broj kalorija, već i sadržaj hranljivih materija koje pružaju osjećaj sitosti i zadovoljstva, što može olakšati održavanje kalorijskog deficita tokom dužeg perioda. prenosi Eatingwell.

– Orašasti plodovi poput pistaća i kikirikija ne pomažu u mršavljenju zato što imaju malo kalorija, već zato što predstavljaju praktičnu, hranljivu užinu ili dodatak obroku koji se lako nosi sa sobom – kaže registrovana dijetetičarka Nikol Randaco.

Ali da li je jedan ipak bolji izbor kada je cilj gubitak kilograma? Stručnjaci za ishranu dali su odgovor.

Prednosti kikirikija za mršavljenje

Kikiriki je popularna užina koja može doprineti mršavljenju na više načina. Prije svega, sadrži kombinaciju proteina, vlakana i za srce korisnih nezasićenih masti. Ove tri hranljive materije zajedno usporavaju varenje, produžavaju osjećaj sitosti i pomažu u kontroli gladi.

Porcija od oko 28 grama (otprilike jedna šaka) sadrži:

166 kalorija

7 grama proteina

2 grama vlakana

14 grama masti

Iako se kikiriki ne smatra niskokaloričnom namirnicom, njegov nutritivni sastav može pomoći da se lakše kontroliše apetit, pa je jednostavnije održavati kalorijski deficit bez osećaja uskraćenosti.

– Kombinacija proteina, vlakana i zdravih masti usporava varenje, obezbjeđuje stabilniji nivo energije i smanjuje želju za grickalicama – objašnjava Randaco.

Kikiriki prirodno sadrži malo ugljenih hidrata, a proteini i zdrave masti mogu usporiti njihovu apsorpciju kada se jedu kao deo obroka ili užine. To doprinosi stabilnijem nivou šećera u krvi i smanjuje nagle padove energije, što može pomoći u kontroli želje za hranom i lakšem održavanju zdravih prehrambenih navika.

Iako nije čudesna namirnica za mršavljenje, njegov nutritivni sastav može doprineti osećaju sitosti i boljem metaboličkom zdravlju kada je deo uravnotežene ishrane sa kontrolisanim unosom kalorija.

Još jedna prednost kikirikija jeste to što predstavlja zasitnu užinu sa vrlo malo dodatih sastojaka.

– Zamjena visoko prerađenih grickalica orašastim plodovima poput kikirikija može dovesti do manjeg ukupnog unosa kalorija tokom dana – kaže dijetetičarka Loren Haris-Pinkus.

Osim toga, kikiriki u ljusci može podstaći pažljivije jedenje, jer je potrebno više vremena da se oljušti, pa se grickanje prirodno usporava.

Prednosti pistaća za mršavljenje

Pistaći su takođe odličan izbor za osobe koje žele da smršaju i nude mnoge iste prednosti kao i kikiriki.

Porcija od 28 grama sadrži:

162 kalorije

6 grama proteina

3 grama vlakana

13 grama masti

Zahvaljujući ovom sastavu, pistaći pružaju dugotrajniji osjećaj sitosti i mogu biti odličan izbor kada želite da održite kalorijski deficit bez osećaja da ste uskraćeni.

Iako je razlika mala, pistaći sadrže nešto više vlakana od kikirikija, što doprinosi sitosti i zdravlju sistema za varenje.

Vlakna imaju i prebiotsko dejstvo, jer hrane korisne bakterije u crevima koje imaju važnu ulogu u metabolizmu i regulaciji telesne težine.

Jedna od najvećih prednosti pistaća jeste to što ih u istoj porciji možete pojesti više.

Pošto su manji i najčešće se jedu u ljusci, porcija od 28 grama sadrži oko 49 pistaća, što je znatno više pojedinačnih plodova nego kod većine drugih orašastih plodova.

– Ako želite da porcija izgleda obilnije, dobićete oko 49 pistaća u istoj količini, dok ista količina kikirikija sadrži približno 28 zrna – kaže Randaco.

Veći broj komada može učiniti da užina deluje obilnije, a samo ljuštenje pistaća usporava tempo jedenja i podstiče pažljivije konzumiranje hrane.

Šta je bolje za mršavljenje?

Ako se jedu u odgovarajućim količinama, i kikiriki i pistaći mogu biti dio plana za mršavljenje, naročito ako zamenjuju manje zdrave grickalice.

– I kikiriki i pistaći bogati su hranljivim materijama i imaju veoma sličan sadržaj makronutrijenata – kaže Haris-Pinkus.

Razlika u količini proteina i vlakana iznosi svega oko jedan gram, što nema veliki uticaj na ukupan proces mršavljenja.

Ipak, pistaći mogu imati blagu prednost kada je reč o veličini porcije i osećaju sitosti.

– Kada je cilj mršavljenje, dala bih malu prednost pistaćima iz nekoliko razloga, kaže Randaco. „Pošto se najčešće jedu u ljusci, prirodno usporavaju tempo jedenja, a prazne ljuske pružaju vizuelni pokazatelj koliko ste pojeli, što može pomoći da se izbegne nesvesno grickanje.“

Naravno, ako više volite kikiriki, možete kupiti onaj u ljusci i ostvariti gotovo iste prednosti.

Na kraju, i pistaći i kikiriki predstavljaju odličan izbor za zdravu i uravnoteženu ishranu, a ključ uspjeha je u umjerenosti i kontroli porcija.