Dok avgustovske temperature obaraju rekorde, ni cijene ne zaostaju. Sezonsko voće i povrće šarenilom osvaja oči, ali sve češće i testira granice budžeta.
Jedno voće čisti masnu jetru kao rukom – nalazi se svuda, a pravo je blago!
Posljednjih godina podiže se sve više zasada borovnica, ali, još ima prostora za sve proizvođače i ne bi trebalo da dođe do zasićenja tržišta još barem tri do četiri godine.
Desert u kom će uživati cijela porodica.
Borovnice koje se prodaju smrznute obično se beru u trenutku najveće zrelosti, pa se odmah blanširaju i duboko zamrznu. Na taj način zadržavaju većinu hranjivih sastojaka, uključujući antioksidanse i vitamin C.
Borovnice su kraljice ljetnih plodova, a s dobrim razlogom zauzimaju mjesto na vrhu svake liste superhrane. Zdravstvene prednosti borovnica su jako velike.
Kada je u pitanju hrana za jačanje imuniteta, uglavnom pomislimo na tipične osnovne namirnice - citrusno voće, lisnato povrće i bijeli luk.
Borovnice su poznate po svom bogatstvu antioksidansa, vitamina i drugih korisnih jedinjenja. Međutim, jedno pitanje često izaziva dilemu – da li su svježe borovnice zaista nutritivno superiornije u odnosu na zamrznute?
Borovnice su jedno od najomiljenijih voća, a njihova popularnost nije bez razloga. Osim što su sočne i ukusne, izuzetno su svestrane i mogu se koristiti u raznim jelima, od peciva do osvježavajućih napitaka.
Ishrana igra ključnu ulogu u svakom aspektu zdravlja uključujući metaboličke procese koji pomažu u mršavljenju.
Danas je teško naći voće i povrće, pa čak i borovnicu, koja nije tretirana pesticidima, fungicidima i insekticidima, koji pomažu da se poveća otpornost useva, poboljša njihov izgled i produži rok trajanja.
Berba borovnica je težak i mukotrpan posao. U zavisnosti od sorte, berba počinje početkom jula i traje između 6 i 8 nedjelja.
Još jedna poslastica koju svi obožavaju jeste veganski kolač od borovnica. Ne iziskuje previše vremena, predviđeno vrijeme trajanja je sat i 15 minuta.
Cijene kilograma voća, prvenstveno borovnica, malina i trešanja, ove godine otišle su u nebo, pa su tako dostigle cijenu kilograma mesa u mesnicama širom Bosne i Hercegovine.
Na području Srebrenice borovnica je pristigla za berbu, rod i kvalitet su mnogo bolji nego prošle godine, a cijena je 20 KM za kilogram.
Nutricionistkinja Lisa Ričards otkrila je koje su to tri vrste voća koje bismo trebali redovno da uključimo u ishranu.
Nikad nije kasno da promijenite loše navike i uvrstite u jelovnik zdrave namirnice, kakve su borovnice.
U sjeverozapadnom dijelu Srpske, a pogotovo u ravničarskom Srpcu, sve je intenzivnija proizvodnja borovnice.
Stručnjak za dugovječnost i specijalista za regenerativnu medicinu iz Njujorka, doktor Nil Palvin više od 20 godina pomaže ljudima da razviju zdrave navike kako bi živjeli duže.
Može se reći da je 2021. godina za Aleksandra Popovića bila prekretnica u životu. Na proljeće te godine on je u Kadinjanima, nedaleko od Laktaša, zasadio 520 borovnica, a već u 2024. očekuje veliki rod ovog voća.
