Ako volite kuvani kukuruz, sigurno znate koliko umije da razočara kada poslije dugog kuvanja dobijete tvrda i suva zrna.
Sezona mladog kukuruza šećerca je u punom jeku, a miris kuvanih klipova ponovo se širi pijacama i ulicama. Ipak, stručnjaci upozoravaju da pri kupovini ne treba birati samo najkrupnije i naizgled najljepše primjerke. Naime, jedan detalj na klipu može da otkrije mnogo više nego što mislite.
Kukuruz je u posljednjih nekoliko dana dobio malo osvježenja - slaba kiša pala je u pojedinim dijelovima Vojvodine - ali stručnjaci upozoravaju da to nije dovoljno.
Ne morate paliti roštilj da biste uživali u mirisu i ukusu pečenog kukuruza. Uz nekoliko jednostavnih trikova, kukuruz šećerac iz rerne može biti sočan iznutra, blago zapečen spolja i gotovo identičan onom koji se priprema na žaru.
Kuvani kukuruz je neizostavan dio svakog ljeta – sočan, sladak i pun ukusa, podsjeća nas na djetinjstvo i bezbrižne dane. Međutim, mnogi ga izbegavaju da kuvaju kod kuće jer misle da je potrebno previše vremena. Dobra vijest je da postoji jednostavan trik zbog kojeg će kukuruz biti gotov za samo 10 minuta – i to savršeno mekan i pun ukusa!
Nema ničeg ljepšeg od slušanja cvrkuta ptica ispred prozora u proljeće, a postoji jednostavan način da ih privučete u svoju baštu koji vas neće koštati ni dinara.
Na jednoj od najpoznatijih svjetskih plaža, Kopakabano u Rio de Žanerio, uhapšen je muškarac osumnjičen da je britanskom turisti naplatio kebab skoro 1.500 evra.
Prisustvo aflatoksina B jedan u kukuruzu u BiH je sporadično, ali se povremeno javljaju serije sa znatno povišenim koncentracijama, saopšteno je iz Agencije za bezbjednost hrane BiH.
Hrvatski vozač kamiona J.K. (30), poginuo je u srijedu, 21. januara, u teškoj nesreći na radu u Italiji.
Od raznih umaka do tunjevine, konzervirana hrana odličan je način da obogatite obroke. Međutim, ponekad konzervirana hrana može imati malo manje svjež okus, a posebno kada je riječ o povrću.
Kiseli kupus u srpskoj tradiciji zauzima posebno mjesto.
Poljoprivrednici širom Srpske mahom se okreću jesenjoj sjetvi uljane repice, pšenice i ječma, jer klimatske promjene i suša znatno smanjuju prinose proljećnih kultura, prije svega kukuruza.
Pečeni kukuruz je ukusna i nutritivno bogata jesenja poslastica dobra za varenje, štiti srce i oči, dugo drži čovjeka sitim, a niskokaloričan je.
Sezona je kuvanih i pečenih kukuruza i svi znaju kako se pripremaju, ali dobro je usvojiti i neke profesionalne savjete kako bi vam kukuruz bio što sočniji.
Ne znamo nijednu osobu koja ne voli da uživa u kukuruzu. A u vezi s njim je baš sve zabavno - od čišćenja, kada od njegove svile najmlađi prave brkove, pa sve do musavog lica od uva do uva kada zagrizemo njegov klip.
Iako ga često zanemarujemo, ovaj prirodni dar ima niz pozitivnih efekata na organizam i lako se koristi u kućnom liječenju.
Miris kuhanog kukuruza je pogodan simbol ljeta, kao i hrskava poslastica omiljena kod mnogih osoba.
Pečen ili kuvan, kukuruz je mnogima ljetnji favorit. Ali, prilikom kupovine i kuvanja kukuruza trebalo bi biti oprezan kako bi se u potpunosti uživalo u njegovom punom ukusu.
Eldin Glibanović, farmer iz Živinica, posjeduje oko 70 grla muznih krava, obrađuje i oko hiljadu duluma zemljišta, a od toga 250 duluma je zasijano kukuruzom.
I u narednom periodu, u Srpskoj će biti nastavljena jaka suša.
