Teško je zamisliti zimsku trpezu bez kiselog kupusa, ali mnogim domaćicama kupus često bude neslan ili previše slan.
Sezona zimnice je počela, većina domaćica je već probala najbolji recept za kisele krastavčiće – još bolje od onih kupovnih, a mnoge već „merkaju“ kupus kako bi ga za koju nedjelju kiselile.
Stajanje i sjedenje tokom vrelih dana izaziva otoke na nogama. Priroda nudi rješenje.
Nitrati su hemijska jedinjenja koja se dodaju voću i povrću kako bi plod što prije sazrio. Problem je kada ova hemija prodre u namirnicu, tada postaje opasna po zdravlje. Kod mladog kupusa, nitrati se najviše nakupljaju u korijenu i površinskim listovima, a najmanje u samoj sredini glavice.
Kada je riječ o dobrobiti povrća, kupus se definitivno ističe. Nutricionisti ga zbog njegovih svojstava često nazivaju "nutritivnom bombom".
Bilo da volite sladak kupus, ili kupus salatu, da biste ga pripremili, što kao jelo, što kao prilog, prvo što morate da uradite jeste da ga očistite.
Kiseli kupus je prirodan izvor probiotskih bakterija koje popravljaju naš imuno sistem. Zbog tako dobrog balansa mikroorganizmima, ova namirnica se uvijek preporučuje u slučaju nekih bolesti prouzrokovanih disbalansom crevne flore, posebno nakon terapije antibioticima.
Gradska uprava Bijeljine uvela je novu sportsku disciplinu i to držanje glavica kupusa, sa nagradnim fondom od 1.600 KM.
Mnogo toga u trudnoći je neizvjesno, zahtijeva strpljenje i vrijeme. A tu spada i otkrivanje pola bebe.
Za osobe sa visokim holesterolom i povišenim krvnim pritiskom, hipertenzijom, jedno povrće može biti posebno korisno.
Ako se pitate zašto je berba povrća loša, uprkos dobrom sjemenu, sadnji, navodnjavanju i đubrenju, možda bi trebalo da razmislite da li ste na pravi način posijali različito povrće i začine.
Predsjednici Srbije i Hrvatske, Aleksandar Vučić i Zoran Milanović ovih dana vode verbalni rat i to ni manje ni više nego zbog kupusa.
Predsjednik Srbije Aleksandar Vučić poručio je danas hrvatskim vlastima da bi trebali da vode istu politku kao i Srbi jer je to jedna “dobra i kvalitetna politika”
Produžite rok trajanja kiselom kupusu pravilnim zamrzavanjem. Možda ste se zapitali da li kiseli kupus uopšte može da se zamrzne i na koji način... Donosimo odgovore na ta pitanja. Možda ćete željeti prije toga da saznate i trik kako da vam kiseli kupus traje dugo!
Kako se pravi kupus salata, pitanje je koje često postavljaju i iskusne domaćice, a mi vam donosimo jednostavan recept.
Sezona zimnice je uveliko počela, većina domaćica je već stavila kupus na kiseljenje.
Vrijeme je da pripremimo organizam za hladnu jesen i tipičnu sezonu prehlada.
Pas optužen za krađu više od sto glavica kupusa u Poljskoj postao je senzacija na internetu nakon što su hiljade ogorčenih korisnika društvenih mreža stali u odbranu životinje.
Sezona zimnice je počela, a nije tajna da mnogi proizvođači imaju različite metode koje primjenjuju na voću i povrću kako bi brže sazreli.
Iako zvuči kao vijest za rubriku "Nije se desilo", pas iz Poljske se našao pod ozbiljnim optužbama da je uništio preko 100 glavica kupusa na jednom domaćinstvu.
