Na zelenim pijacama u Republici Srpskoj, u julu ove godine prodato je poljoprivrednih proizvoda ukupne vrijednosti preko 1,4 miliona KM.
Kupus je jedno od najčešće korišćenih povrća u našoj kuhinji – od svježe salate, preko podvarka, do zimnice.
Ruskinje imaju poseban način kako kisele kupus i to bez vode! Vrlo jednostavno spreme salatu koja ide fenomenalno uz sva zimska jela, a ima u sebi mnoštvo vitamina.
Kupus salata je neizostavna na srpskoj trpezi. Međutim, ne ispadne nam uvijek onako kao u restoranu. Zbog toga sa vama danas dijelimo jedan mali trik koji će vašu salatu učiniti ukusnijom.
Cijene u BiH već odavno su se otele kontroli...
Jela od kupusa su nezaobilazna na svakom stolu. Bez sarmi i podvarka ne može da se zamisli nijedna gozba, ali iako je kiseli kupus kralj zimskih jela, ni svjež nije ništa manje bitan.
Za osnovnu pripremu kupus salate potrebno je samo nekoliko sastojaka: so, ulje i sirće. Međutim, tajni sastojak koji ovoj salati daje poseban, nezaboravan ukus jeste mala količina šećera.
Kupus i druge vrste salata mogu se brzo pokvariti ako se ne skladište pravilno, ali mogu trajati i do 14 dana duže ako je skladištite s dva jednostavna predmeta, koja se nalazi u vašoj kuhinji.
Mnogo toga u trudnoći je neizvjesno, zahtjeva strpljenje i vrijeme. A tu spada i otkrivanje pola bebe.
Kupus je nutritivno vrlo bogat. Sadrži vlakna, polovinu dnevne potrebe za vitaminom K, trećinu potrebe za vitaminom C i deset posto dnevne potrebe za folatom.
Višegradski kupus je jelo bogate istorije i još bogatijeg ukusa - toliko da je, prema pričama iz tog kraja, bio omiljen i na trpezi Jovanke Broz i njenog supruga Josipa Broz Tita.
Cijene u marketima i tržnicama ne miruju, tako da građani, svako malo, iz kupovina za isto para kući donose sve praznije cegere.
Crijeva imaju bitnu ulogu za zdravlje cjelokupnog organizma jer utiču na imunitet, probavu, raspoloženje i novu energije, a pojedine namirnice mogu poboljšati zdravlje crijeva.
Kupus je jedno od najpristupačnijih povrća koje se koristi u mnogim jelima - od čorbi i salata do pita i glavnih jela. Iako je veoma hranjiv i ukusan, mnogi ljudi se susreću s problemom neugodnog mirisa koji se javlja prilikom kuhanja.
Kupus u svježem stanju „ide“ uz sve – i uz različite vrste mesa, i uz brojna variva, sa dresingom ili bez, ali priprema često zna da odnese mnogo vremena.
I dalje smo u periodu slavlja, kada se družimo sa porodicom i prijateljima, kada smo okruženi raznovrsnom hranom, a priznaćete da baš ovaj praznični period ne može da prođe bez dobro poznate sarme.
Povrće i voće koje danas kupujemo u marketima nose sa sobom jedan zdravstveni rizik, a to je da sadrži poveću količinu nitrata.
Ako sami pripremate sarmu, sigurno se pitate kakav oblik glavice kupusa je najbolji za pripremu ovog jela.
Kupus može da bude dio brojnih posnih recepata.
Sok od kupusa je nešto što mnogi nisu probali, a ima višestruke koristi za vaš organizam.
