Mlijeko i mliječni proizvodi iz Bosne i Hercegovine se u najvećem dijelu izvoze u zemlje okruženja, a u tome prednjače Crna Gora, Hrvatska i Srbija. Vrijednost tog izvoza je oko 32 miliona KM godišnje.
Prekomjeran uvoz mlijeka u proteklih 10 godina ugasio je mnoge domaće farme u Republici Srpskoj i Federaciji BiH, što nas je dovelo pred opasnost od nestašice.
Nestašice mlijeka u Republici Srpskoj neće biti osim ako uplašeni građani ne počnu neracionalno kupovati po 10 ili 20 litara i izazovu nestašicu i rast cijena, izjavio je danas ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Boris Pašalić.
Ministar poljoprivrede Srbije Branislav Nedimović izjavio je "da je do nestašice mlijeka došlo jer je u susjednim zemljama ono bilo skuplje, pa je prerađivačima bilo isplativije da mlijeko njima prodaju".
Poljoprivredni proizvođači i struka kažu da je situacija u mljekarskoj proizvodnji u Bosni i Hercegovini alarmantna te da vlast mora učiniti značajne korake kako ne bi došlo do prizora kao u Srbiji gdje su police maloprodajnih objekata sa mlijekom prazne.
Vlada Srbije zabranila je izvoz sirovog i pasterizovanog mlijeka, osim za Sjevernu Makedoniju i Albaniju, s ciljem omogućavanja redovnog snabdijevanja stanovništva mlijekom i sprečavanja odliva sirovine van granica zemlje.
U zapadnom dijelu Srpske, od Novog Grada do Srpca i Prnjavora, iz godine u godinu je sve manje muznih krava, iako ovaj kraj ima dugu stočarsku tradiciju. Stočari tvrde da stanje nije mnogo bolje ni u drugim krajevima i da Srpskoj prijeti nestašica mlijeka.
Ljudi će u budućnosti sve više piti sintetičko mlijeko umjesto kravljeg, najavljuju naučnici.
Na policama marketa širom Srpske kupce gotovo svakodnevno dočekuju nove, više cijene mlijeka i mliječnih proizvoda, koje će, prema riječima proizvođača, i dalje rasti, s obzirom na to da farmeri traže povećanje otkupne cijene.
Federalni ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Šemsudin Dedić i predstavnici poljoprivrednih udruženja u Federaciji BiH /FBiH/ pozvali su nadležna kantonalna ministarstva da ubrzaju dostavu zahtjeva za proizvodnju mlijeka za drugi kvartal radi isplate, a za šta su već obezbijeđena operativna sredstva u budžetu FBiH.
U prvih šest mjeseci ove godine u Bosnu i Herecgovinu uvezeno je 25,1 milion kilograma mlijeka i mliječnih proizvoda, u vrijednosti od skoro 99,6 miliona KM.
Najgora suša u posljednjih 70 godina pogodila je najplodonosnije područje u Italiji. Riječ je o nizinama uz rijeku Po.
Crijevne infekcije najčešće se javljaju ljeti, a određena pravila o kupovini, čuvanju i pripremanju hrane na visokim temperaturama mogu da vam pomognu da se zaštitite od njih.
Dijetetičarka Ejmi Šapiro smatra da odrasli ne trebaju mlijeko.
Mlijeko i zdravlje idu rame uz rame i uživanje u njegovom ukusu i zdravstvenim benefitima velika je privilegija.
Zbog rasta troškova za oko 30 odsto mljekare u Austriji najavljuju preventivnu obustavu isporuke.
Predsjednik Vlade Republike Srpske Radovan Višković rekao je da je u ovom momentu mljekarska proizvodnja, koja ima svoj kontinuitet, faktički na nuli i da se mora učiniti sve da se ona održi u saradnji sa prerađivačima.
Zbog opšteg poskupljenja mljekari traže da mljekare povećaju otkupnu cijenu mlijeka na 0,95 feninga po litru. Ukoliko ne bude ispunjen ovaj zahtjev, farmeri tvrde da će od 11. maja obustaviti isporuku mlijeka koje će potom prosipati.
Farmeri širom Srpske i FBiH, koji su zatražili povećanje otkupne cijene od 1. aprila, bili su primorani da produže rok za to, dok iz mljekara poručuju da podržavaju zahtjeve, ali ističu da ništa ne mogu uraditi u toku ovog mjeseca, jer i oni moraju formirati nove cjenovnike prema marketima.
Farmeri širom Republike Srpske i FBiH obavijestili su prerađivače da je od 1. aprila minimalna cijena mlijeka standardnog kvaliteta 0,95 KM te da ni kap neće dati jeftinije, inače će ugasiti proizvodnju, dok iz mljekara poručuju da je nemoguće to izvesti preko noći.
