Svjež peršun je nezaobilazan dodatak supama, sosovima, krompiru, salatama i jelima od mesa, ali čim ga donesemo kući, suočavamo se sa istim problemom — već poslije nekoliko dana u frižideru počinje da vene i žuti.
Kupite vezu peršuna za supu, potrošite nekoliko grančica, a ostatak ostavite u frižideru, gdje listovi ubrzo počnu da venu i gube onu svježinu zbog koje ste ga i kupili. Kada vam ponovo zatreba, često je već spreman za bacanje, iako uz malo pažljivije čuvanje može da potraje duže.
Domaćice odavno vjeruju da se najveće kuhinjske tajne kriju u sasvim jednostavnim trikovima. Jedan od njih je toliko moćan da će vas iznenaditi koliko je lak, a sve što treba da uradite jeste da stavite peršun sa sodom bikarbonom u vodu.
Pileća prsa biće sočnija zahvaljujući jednostavnoj mješavini začina i "tajnom" sastojku - smeđem šećeru. Kuharica Nagi Maehashi podijelila je ovaj kulinarski savjet.
Domaćice odavno vjeruju da se najveće kuhinjske tajne kriju u jednostavnim trikovima. Jedan od njih je toliko moćan da će vas iznenaditi koliko je lak, a sve što treba da uradite jeste da stavite peršun u vodu sa sodom bikarbonom.
Dovoljni su saksija, malo svetlosti i pravilno zalivanje kako biste tokom većeg dela godine imali svježe začine pri ruci.
Peršun je mnogo više od začina koji jelima daje karakterističan ukus i miris.
Da li vam je poznat onaj oštar, probadajući bol u donjem dijelu leđa koji ne dozvoljava ni da sjedite, ni da stojite, a svaki pokret djeluje kao nemoguća misija?
Nakon 7 dana primetićete promenu: Biljke koje pomažu bubrezima da izbace višak štetnih materija
Korišćenje svježeg začinskog bilja iz vaše bašte može poboljšati svako jelo ili koktel i mnogo je zgodnije imati ga u blizini nego trčati u prodavnicu da kupite ono što vam treba u posljednjem trenutku.
Peršun je jedna od najčešćih biljaka u baštama, ali mnogi vrtlari znaju koliko dugo ume da se čeka na prve izdanke.
Ukoliko ste ljubitelj začina i volite da znate šta tačno jedete – onda je uzgajanje začina kod kuće pravi izbor za vas.
Peršun je bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima. Otkrijte nutritivne vrijednosti, zdravstvene koristi i zašto ga treba jesti svaki dan
Peršun je bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima. Otkrijte nutritivne vrednosti, zdravstvene koristi i zašto ga treba jesti svaki dan
Dvije vrste svežeg peršuna često se mogu naći na pijacama i u drugim prodavnicama prehrambenih proizvoda. Obično su poznate po opisnim nazivima: peršun kovrdžavog lista i peršun ravnog lista.
Stavite peršun u vodu i dodajte sodu bikarbonu – jednostavan trik koji produžava svježinu i aromu na duže vrijeme.
Peršun je jedna od najčešće korišćenih biljaka u kuhinji, ali njegova uloga je mnogo veća od ukrasa na jelu. Uspijeva u različitim klimatskim uslovima.
Ako niste za radikalne dijete i treninge, dovoljno je da promijenite jednu naviku, i to onu jutarnju kako biste pokrenuli metabolizam i izgubili kilograme.
Zaboravite na skupe kozmetičke tretmane i kremu od 100 evra – priroda ima rješenje koje djeluje brže nego što mislite. Ova moćna biljka, koju mnogi imaju u bašti ili kuhinji, može da podmladi lice za samo nedjelju dana. Njeni aktivni sastojci djeluju dubinski, zatežu kožu, brišu fine linije i vraćaju prirodan sjaj.
Svježe začinsko bilje nije samo ukras za jelo, ono je dragocjen izvor vitamina i mikroelemenata koji mogu potpuno da transformišu svako jelo, obogaćujući ga ukusom i aromom. Peršun i mirođija kod nas su posebno popularni...
