Pred vama je prava poslastica za sve ljubitelje čokolade! Jež kolač će vam dodatno uljepšati večerašnje slavlje.
Kolač popularan širom Evrope ima svoju novogodišnju verziju, koja obećava slatku 2020. godinu.
Sudeći po Gugl pretragama, ovih dana vlada prava pomama za receptom za panetone. Mada ovu poslasticu možete i kupiti u bolje snabdjevenim supermarketima, sigurno će biti mnogo ukusniji da ga pripremite baš kako Italijani to rade.
Kruške turšijare, gotovo zaboravljena sorta, rađaju krajem oktobra, ali s obzirom na vremenske prilike, vjerovatno se još mogu naći.
Pred vama je jedan od onih jednostavnih biskvit kolača, koji su fenomenalnog ukusa, a ne oduzimaju previše vremena za pripremu.
Francuzi krompir pire pripremaju na drugačiji i nešto komplikovaniji način od onog na koji je većina nas navikla. Njihovi kuvari tvrde da je to jedini pravi recept za pripremu.
Pastirska pita (Shepherd’s pie) je engleski specijalitet i nema baš nikakve veze s pitama kakve mi jedemo, ali mogla bi vrlo lako da postane vaše novo omiljeno jelo.
Nakon nekoliko recepata sa ribom kao glavnim jelom, pred vama je salata od morskih plodova, koja, naravno, zbog bogatstva namirnica, može da posluži i kao jedini obrok.
Sve što opisuje ovu ribu razlikuje se od klasičnog pripadnika njegove vrste.
Nastavljamo s receptima za posna jela. Morski plodovi su nešto rjeđe na trpezi u kontinentalnom dijelu, ali preporučujemo da ih sebi priuštite kad god vam se ukaže prilika.
Riba je rijetko na našoj trpezi iako je bogata omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, antioksidansima, vitaminima, mineralima, kvalitetnim proteinima, složenim ugljikohidratima, nezasićenim masnoćama.
Drugi je dan slave, Svetog Nikole. Vjerovatno vam je ostalo dosta hrane od juče, ali ako to nije slučaj i ukoliko imate vremena, dok ne dođu novi gosti, preporučujemo da pripremite pastrmku u ljutom sosu.
Jedna od najvećih srpskih slava, Sveti Nikola, uvijek pada u vrijeme božićnog posta i zato se sprema posna trpeza.
Kordon blu spremljen na ovaj način je izuzetno sočan, meso divno meko i nadasve ukusno, a što je najvažnije – pečeno u rerni u svojim sokovima, a ne na masnoći.
Prema receptu dobijenom od prababe, uz egzotične začine iz daleke djedovine, Mirjam u Surduku pravi slatke čarolije.
Gdje je lješnjak, tu je zagarantovano uživanje. Samo pogled na lješnjak makarone dovoljan je da znate šta vam je činiti.
Ništa tako lijepo ne miriše kao tijesto koje se peče u rerni. Jedina mana pužića sa slaninom je što nestanu očas posla.
Pored punih čekaonica pacijenata i punih ruku posla, doktori porodične medicine su pod pritiskom i koliko će recepata za lijekove propisati, da ne bi prekoračili limit, pa bili kažnjeni.
Vrijeme praznika ne može da prođe bez mimoza salate, pa se ovih dana intezivno traga po Guglu za savršenim receptom.
Bliži se Nova godina, a doček ne bi bio to što jeste bez vanila kiflica. Ono što je možda najbolje kod njih je što su sve bolje što duže stoje. Kada tome dodate i šolju toplog mlijeka…
