Ječam je drevna žitarica koja već milenijumima hrani ljude širom svijeta, a danas je cijenjena zbog svog blagog orašastog ukusa, bogatstva vlakana i minerala, te svestranosti u kuvanju i pečenju.
Koliko puta ste zaboravili da izvadite meso iz zamrzivača na vrijeme i onda vas uhvatila panika pred kuvanje?
Kad neko pomene starinske kolače, one koje su pravile naše prababe i bake, mnogima prvo padnu na pamet london štangle.
Paprike somborke zauzimaju posebno mjesto u domaćoj zimnici - njihova blaga ljutina i sočna tekstura čine ih savršenim izborom za razne recepte.
Recept za baklavu sa makom – mnogo je sočnija nego klasična, a ukus prosto obara sa nogu.
Ukoliko tražite lagan i posebno hranjiv obrok koji možete brzo pripremiti, salata s lososom je idealan izbor.
Kada su tikvice u sezoni, domaćice znaju: vrijeme je za brza, ukusna i hranljiva jela koja ne traže mnogo truda, a pružaju maksimum ukusa. Ova pita bez kora je pravi dokaz da najjednostavnije stvari mogu biti i najslasnije.
Ako želite brzu i jednostavnu pripremu kolača kojim ćete uljepšati veče sa porodicom, onda prvi izbor može da vam bude bakin kolač.
Omiljeni doručak djetinjstva, omiljeni doručak koji se slaže uz sve drugo što imate u frižideru. Omiljen zato što se brzo sprema, a nema koga neće obradovati.
Većina recepata preporučuje ispiranje riže prije kuhanja. No, da li je to zaista potrebno baš svaki put kada spremamo ovu namirnicu ili je ipak riječ o mitu?
Šarena salata nezaobilazni je dio zimnice.
Lovačka salata je klasik među zimnicama, poznata po svom bogatom ukusu i aromi.
Iako neko pravi ajvar isključivo od paprika, a neko dodaje patlidžan, kod pinđura nema greške - recept podrazumijeva samo crvene paprike i paradajz uz začine.
Ako postoji jelo koje spaja udobnost domaće kuhinje i šarm Italije, to su kaneloni.
Kad probaš ovaj preliv, shvatićeš zašto svi hvale Smiljinu turšiju – ukusi su pravi, mirisi fantastični, i tvoja turšija više nikad neće biti obična
Kada vam nedostaje sastojaka u kuhinji ili frižideru, a poželite brz i sladak zalogaj, rješenje može biti ovaj jednostavan kolač od jabuka za koji su potrebne samo dvije jabuke, jedno jaje i tek još nekoliko jednostavnih namirnica.
Hrskave spolja, divno sočne iznutra i pune ukusa, šnicle od krompira sa filom od pečuraka prava su poslastica.
Kiseli kupus nezaobilazna je namirnica tokom zimskih mjeseci i osnova mnogih tradicionalnih jela, poput sarme.
Mrkva spada među najpopularnije povrće kao dodatak mnogim jelima, ali može biti prilično bezukusna kada se samo skuva.
Paprika je kraljica svake trpeze, od kremastog ajvara, preko neobične torte, pa sve do mirisne pite, ovi specijaliteti oduševljavaju okusom i izgledom.
