Nijedno ljeto u Srbiji ne može da prođe bez mirisa kuvanog paradajza.
Žuta ili zelena, tanka ili široka, pljosnata ili valjkasta – boranija nas osvaja raznovrsnošću oblika i blagim, nježnim ukusom koji se lako uklapa u mnoga jela.
Priprema kiselih krastavaca kod kuće za mnoge je tradicija koja traje generacijama.
Ako ste ljubitelj paprika, neka vam se ovih dana pri ruci nađe recept za jelo koje se naziva tirokafteri, što u prevodu znači – "ljuti sir".
Mljeveno meso je osnovni sastojak mnogih popularnih jela – od pljeskavica i ćufti do lazanja, bolonjeze sosa i mnogih drugih omiljenih obroka.
Kada temperature rastu, posljednje što želite jeste da sate provodite pored šporeta.
Pesto pasta koja se pravi od tjestenine i sosa od bosiljka je jedna od najukusnijih, a možete i sami kod kuće da je napravite.
Hladni i hrskavi, odlični sami ili u kombinaciji s drugim jelima, a posebno u sendviču, kiseli krastavci su omiljena zimnica mnogih.
Ako tražite recept koji će vas mirisom i ukusom vratiti u detinjstvo, onda je domaći sok od grožđa pravi izbor.
Ako ste početnik u kuhinji ili vam tijesto nikako ne uspijeva kako biste željeli, postoji jednostavan trik koji će sve promijeniti.
Ako vam se iznenada pojave gosti ili jednostavno želite da ugodite sebi – ovi uštipci sa susamom biće pun pogodak.
Lagane, sočne i pune ukusa, tikvice u ovoj varijanti ne traže brašno, jaja ni dug boravak u kuhinji.
Svi jedva čekamo da se kuhinjom ponovo raširi onaj poznati, umirujući miris domaćeg pekmeza.
Kuglof je omiljeni desert koji često krasi trpeze širom svijeta.
Ledene kocke su klasik naših baka osvežavajući, kremasti kolač sa blagim čokoladnim ukusom i pjenastim bijelim filom.
Jedan od najstarijih poznatih recepata za hljeb pominje se još u Bibliji, u knjizi proroka Jezekilja, koga Srpska pravoslavna crkva proslavlja 3. avgusta.
Postoji li išta bolje od domaćeg pekmeza od šljiva za doručak?
Šaren, svjež i neodoljivo kremast - voćni čizkejk je desert koji osvaja na prvi pogled. Hrskava podloga od keksa savršeno se slaže s laganim sirom i voćem koje donosi dašak ljeta u svaki zalogaj.
Kada nenajavljeni gosti pokucaju na vaša vrata, a vi niste spremili desert, ne brinite.
Pašteta od pileće džigerice je pravi klasik domaće kuhinje, omiljena užina i predjelo koje osvaja bogatim ukusom i nežnom teksturom.
