Poznata vam je ona situacija kada vas uhvati "neizdrž" i poželite nešto slatko – odmah! Ako u kući imate jabuke, rješenje je jednostavno.
Ona je jedna od najzgodnijih žena svijeta, ali ne krije da je veliki gurman i da se odlično snalazi sa šerpama, loncima i ostalom kuhinjskom "galanterijom".
Kilogram krompira, tiganj slanine i pola sata rerne, a rezultat nema veze sa običnim pečenim krompirom.
Lisnata pita može da bude hrskava i bez razvlačenja kora.
Donosimo recept za ukusne tortilje sa, jako zanimljivo jelo ko je ćete obožavati.
Najljepše je kada se kore za pitu razvlače ručno, jer tada svaka ima svoju posebnu teksturu i karakter.
Gibanica sa mlincima je toliko dobra da ćete zaboraviti na klasičnu sa korama.
Postoje kolači za koje vam ne treba ni vaga, ni dugačak spisak sastojaka, ni posebna kulinarska vještina.
Ako želite pekmez od šljiva koji neće provesti pola dana na šporetu, postoji mali trik koji vrijedi isprobati.
Sutlijaš je jedan od onih starinskih deserata koji vraća osjećaj nostalgije, a kada mu se dodaju pečene jagode, dobija potpuno novu dimenziju.
Ako imate višak zrelih šljiva, umjesto klasične rakije možete napraviti aromatičan domaći liker koji će se odlično uklopiti uz kolače, deserte ili poslužiti kao piće za posebne prilike.
Kada se posti, grah je jedno od najboljih rješenja za zasitan ručak koji ne traži skupe sastojke. Iako se tradicionalno često priprema sa suhim mesom, kobasicom ili slaninom, dobar posni grah može biti jednako ukusan i bez ijednog komada mesa.
Uštipci su jedno od najomiljenijih jela u našim domaćinstvima, ali mnoge domaćice odustaju od pripreme jer misle da bez kvasca i čekanja nema pravog rezultata.
Napravite jednostavnu i ukusnu ljetnu tjesteninu sa pestom, čeri paradajzom i mocarelom. Brz recept gotov za oko 20 minuta.
Kad živite na selu i imate svoju baštu punu sočnih, zrelih paradajza, podrazumijeva se da ćete ih iskoristiti za najljepšu zimnicu – pripremljenu svojim rukama, od plodova koje ste sami uzgajili.
Nema ništa ljepše od mirisa toplih, domaćih krofni koje su tek izvađene iz šerpe, rumene i posute šećerom u prahu.
Ako volite tiramisu, ali vam je dosadila klasična verzija, vrijeme je da probate jednu jednostavnu varijantu koja donosi drugačiji ukus, a ne zahtjeva pečenje ni sate provedene u kuhinji.
Kad otvorite kupovnu konzervu i pogledate sastav na poleđini, često vam presjedne i sam doručak. Razni pojačivači ukusa, aditivi i konzervansi postali su naša svakodnevica, a svi dobro znate koliko djeca i ukućani vole da namažu nešto fino na svjež hljeb. Srećom, postoji rješenje koje čuva vaše zdravlje i novčanik, a ukusom šiša sve industrijske namaze.
Ako ste ikada probali pravi domaći kečap, znate da mu nema ravnog.
Teško je zamisliti bilo kakvo slavlje, rođendan ili slavsku trpezu sa tanjirom na kom centralno mjesto ne zauzima ona - kraljica svih sitnih kolača.
