Sezona zimnice je u punom jeku, a peckane paprike jedan su od recepata koji se iz godine u godinu vraćaju na trpeze.
Dok spremamo zimnicu u jeku sezone sočnih šljiva, većina domaćica prvo pomisli na tradicionalni džem, pekmez ili slatki kompot.
Sezona zamrzavanja paprika uvijek donosi isti problem, velike i nepravilno spakovane kese brzinom svjetlosti naprave haos u zamrzivaču, dok se plodovi u njima slijepe i izgube svoju prepoznatljivu teksturu i ukus.
Često se dešava da domaća proja već sutradan postane suva i počne da se mrvi.
Pasulj je izuzetno hranljivo i omiljeno jelo u domaćoj kuhinji, bogato biljnim proteinima, vlaknima i gvožđem.
Savjeti i recepti naših baka nekad su najkorisnije što možemo da imamo kada su "hitne situacije" u pitanju.
Malo šta vrišti "ljeto" kao svjež, sladak kukuruz.
Čokolada je jedna od omiljenih namirnica širom svijeta.
Miris svježe kuvanog slatka koji se širi kuhinjom vraća u djetinjstvo, u dvorišta puna voća i u one tihe, ljetne dane kada se vrijeme uspori.
Ako poslije napornog dana želite ukusnu večeru, a ne želite da provedete mnogo vremena u kuhinji niti da perete gomilu prljavog posuđa, recept za sočnu piletinu u paradajz-sosu mogao bi da postane vaš novi favorit.
Malo koje jelo miriše na djetinjstvo i dom kao domaće punjene paprike.
Postoje torte koje se prave za posebne prilike i one koje same postanu razlog za slavlje.
Krompir je jedna od onih namirnica koje često pripremamo po navici, ali upravo male promjene u načinu kuvanja mogu napraviti veliku razliku.
Poslije 60. godine skoro sve se mijenja u našem životu.
Mnogi su potpuno uvjereni da je krompir glavni neprijatelj dobre linije, pa se zbog toga pirinač automatski smatra mnogo zdravijim i boljim prilogom.
Ako ste se ikada pitali da li šnicle prvo treba umočiti u jaja ili brašno, odgovor je jednostavan – postoji samo jedan pravilan redoslijed koji garantuje vrhunsko pohovano meso.
Kada prosječan kulinarski amater u Srbiji krene da priprema gulaš, prvo pravilo od kojeg ne odstupa jeste: koliko mesa, toliko crnog luka.
Limunada sa lubenicom pravo je ljetno osvježenje koje će vas osvojiti već na prvi gutljaj.
Punjene paprike su mnogima omiljeno tradicionalno jelo, ali često se dešava da fil nakon kuvanja bude suv i zbijen.
