Jednostavno, brzo, idealno za ručak ili za večeru.
Marica Nikolić iz Gornje Koviljače kod Loznice majstorica je za dimljeni kozji sir. A sve je krenulo sasvim slučajno, kada je od svog prijatelja dobila koze, kako bi njihovi unučići imali mlijeko, koje jača imunitet.
Kupus nikad neće biti meso, ali odrezak ovog povrća će biti pravo iznenađenje za sve koji ga probaju.
Skandinavci ne mare mnogo za tradiciju tople hrane. Često zamjenjuju obroke jednostavnim sendvičima, koji su zdravi i vrlo hranljivi. Vođeni tom idejom, spremili smo vam sendvič kome nećete odoljeti.
Uz dobro društvo i ukusno vino idealna večera.
Francuski kaluđeri u manastiru Sito Abej, nedaleko od Dižona u Burgonji, pokrenuli su hitnu on lajn prodaju svojih nadaleko čuvenih sireva koje nisu uspjeli da prodaju zbog smanjene potražnje tokom epidemije korona virusa.
Nisam baš ljubitelj slatkog, ali ovaj kolač me oborio s nogu.
Što da plaćamo stan u Beogradu i jurimo posao kad kod mene u selu imamo i veliko domaćinstvo i od čega da živimo. Bićemo tamo svoji na svome. Ostanemo li ovdje, vući ćemo repove dugova i nećemo stići da uživamo u odrastanju djece.
Na policama s mliječnim proizvodima možete pronaći artikle koji izgledaju kao sir, ali to nisu. Saznajte kako prepoznati razliku.
Opština Lopare, u okviru Projekta razvoja tržišne poljoprivrede “Farma dva”, započela je proces brendiranja čuvenog majevičkog sira “zarac”.
Najskuplji sir proizvodi se u Srbiji i to u Specijalnom rezervatu prirode Zasavica kod Sremske Mitrovice, od magarećeg mlijeka.
Dok većina mladih danas odlazi iz sela, dvadesetjednogodišnji Bojana i Nikola Kostić proširuju porodicu i poljoprivredno gazdinstvo u selu Peljave kod Lopara.
Trebinjku Ljubicu Miladinović su u rodnom gradu znali kao medicinsku sestru, u Busovači kao profesora biologije i hemije, a sad je prepoznaju po siru, ali i ružama koje proizvodi u svom cvjetnjaku.
U selu Žakovu u Popovom polju danas je održana brdska biciklistička trka “Za sirac sira”, koja je okupila tridesetak ljubitelja biciklizma i prirode od djece do seniora.
Dječak koji je bio podložan teškim alergijskim reakcijama preminuo je nakon što je vršnjak iz razreda bacio na njega komad sira.
Bosna i Hercegovina ima tri proizvoda na listi Svjetske organizacije za intelektualno vlasništvo kao zaštićene proizvode geografskog područja, i to Hercegovački med, Cazinski med od kestena i od nedavno Romanijski skorup-kajmak, kazao je u petak direktor Instituta za intelektualno vlasništvo BiH Josip Merdžo u sklopu Dana otvorenih vrata koje je taj institut organizovao u Mostaru, Banjaluci i Sarajevu u povodu Svjetskog dana intelektualnog vlasništva.
Kao i prethodnih godina, i ove godine su vina iz Bosne i Hercegovine, i to Vino Manastir Tvrdoš (Trebinje) Vranac 2015 i Vinogradi Nuić (Ljubuški) Pošip 2015 predstavljeni su na 95. Sajmu likera i sira koji je održan od 10. do 16. aprila u Tokiju.
Osim što je zabranjen u Evropskoj uniji, ovaj sir je pun crva. Riječ je o siru poznatom kao “casu marzu”, što znači “pokvareni sir”.
U BiH je lane uvezeno mliječnih proizvoda u vrijednosti 154 miliona maraka, od čega na uvoz inostranih sireva otpada oko 77 miliona KM.
Prva pošiljka originalnog sira trapista isporučena je prije nekoliko dana za Švedsku. Iz Zemljoradničke zadruge “Livač”, koju je osnovao “Karitas” Banjalučke biskupije i koja je licencirana za proizvodnju ovog nadaleko čuvenog banjalučkog proizvoda, zadovoljni su da je počeo izvoz u Švedsku.
