Za pripremanje piletine nije vam potrebno neko posebno kulinarsko iskustvo, ali ipak ako želite da je ispečete savršeno, morate da znate koje začine treba da koristite.
Paprika je savršena za gotovo sve što vam padne na pamet u kuhinji. Odlične su pečene, punjene ili u ajvaru.
Origano je dobro poznata kulinarska i ljekovita biljka iz familije biljaka Lamiaceae. Ova familija poznata je po tome što sadrži velike količine fitohemikalija koje im daju karakterističan miris i ispoljavaju veliki broj ljekovitih dejstva.
Mnogi svjetski i domaći stručnjaci stalno ukazuju na važnost cimeta u našoj ishrani.
Miris je nešto sto prvo osjetimo kada uđemo u bilo koji prostor, bilo da je to nečija kuća, kafić ili nešto drugo.
Državni inspektorat Republike Hrvatske pozvao je danas kupce da zbog povišenog nivoa pesticida klorpirifosa vrate proizvod kurkuma u prahu Haldi od 100 grama, porijeklom iz Indije.
Nema potrebe puno govoriti o tome koliko je zubobolja neprijatna, naročito kada se dogodi u večernjim ili noćnim satima i ne možete se stomatologu obratiti za pomoć.
Brojna iskustva su potvrdila da samo pola kašičice cimeta dnevno može znatno da smanji šećer u krvi, trigliceride i holesterol kod ljudi sa dijabetesom tipa 2. No, za one koji ne moraju brinuti o visini šećera, pokazalo se da cimet ima i niz drugih pogodnosti za zdravlje.
Cijena šafrana kreće se i do 3.000 dolara po kilogramu te se smatra najskupljim začinom na svijetu.
Šafran je najskuplji začin na svijetu, koji je obezbjeđivao zdrav i dobar život generacijama uzgajivača u oblasti Kašmira pod upravom Indije.
Bez obzira na to je li vam cilj izgubiti salo na stomaku ili se riješiti nadutosti, oboje možete postići dobro uravnoteženom prehranom.
Rad na zemlji nije lak, često traži odricanja, dosta vremena i novca, ali i inovacije.
Ova ljekovita biljka iz porodice štitarki upotrebljava se više od 4.000 godina. Ima brojna ljekovita svojstva, pa ne čudi što se u starom Egiptu koristila kao lijek. U pitanju je kumin.
Kurkuma je korjenasta biljka porijeklom iz Azije, a tokom istorije koristila se kao začin, sredstvo za liječenje i tekstilna boja.
Šafran zovu "začin nad začinima" i to ne bez razloga - kažu da djeluje blagotvorno na više od 90 bolesti!
Avganistanske vlasti žele poljoprivrednicima ponuditi alternativni način zarade. Tako, umjesto da gaje mak, od kojeg se dobija opijum, nude im da se okrenu najskupljem začinu na svijetu.
Lovor je biljka mediteranskog porijekla, koja ponekad uspijeva i na blagoj kontinentalnoj klimi.
