Iako se dnevne potrebe najčešće mogu zadovoljiti raznovrsnom ishranom, ali pojedinci koji ne unose dovoljno raznoliku hranu mogu imati smanjen unos ovog minerala.
Magnezijum se u organizmu povezuje s drugim nutrijentima, a njegova prisutnost doprinosi boljoj iskorištenosti kalcijuma i kalijuma. Povrće predstavlja jedan od značajnih izvora magnezijuma i može se jednostavno uklopiti u svakodnevne obroke.
Blitva spada među povrće s visokim udjelom magnezijuma, a uz to sadrži i vlakna te druge minerale, koji doprinose nutritivnoj vrijednosti obroka.
Špinat je još jedan čest izbor, jer osim magnezijuma sadrži i vitamine A, C i K, kao i folate. Njegova nutritivna vrijednost čini ga pogodnim dodatkom raznim jelima.
Artičoka sadrži umjerene količine magnezijuma, a poznata je i po sadržaju vlakana koja doprinose raznovrsnosti ishrane.
Prokulice, osim magnezijuma, sadrže i vitamine A, C i K, kao i minerale poput željeza i kalcijuma, zbog čega se često nalaze u sezonskim jelovnicima.
Krompir, naročito kada se konzumira s korom, doprinosi unosu magnezijuma, a istovremeno predstavlja izvor kalijuma i vitamina C.
Kelj je povrće bogato vitaminima i mineralima, uključujući magnezijum, te se često koristi u raznim oblicima pripreme.
Redovnim uključivanjem ovog povrća u ishranu moguće je povećati unos magnezijuma i doprinijeti uravnoteženijoj ishrani, prenosi Klix.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.