Voće i povrće za jesen donosi upravo ono što nam početkom nove sezone treba na tanjiru: više vlakana, vitamina, minerala i različitih biljnih spojeva.
Pesticidi su važan dio savremene poljoprivredne proizvodnje jer omogućavaju zaštitu biljaka od insekata, gljivica, korova i drugih štetočina.
Ako želite da svom tijelu obezbjedite obilje hranljivih materija i malo kalorija, matematika je prilično jednostavna – jedite povrće.
Povrće koje se rijetko nalazi u centru pažnje nutricionista, a još rjeđe na tanjirima većine ljudi, zapravo već godinama nosi titulu jednog od najzdravijih na svijetu.
Lisnato zeleno povrće ne mora da završi kao tužna salata od 3 lista uz ručak.
Kraj ljeta gotovo uvijek donese isti problem - frižider je pun voća i povrća koje ne možemo da pojedemo dovoljno brzo, a žao nam je da propadne baš onda kada je najukusnije.
Namirnice za duži život ne moraju da budu egzotične, skupe niti teško dostupne. Ruski doktor i televizijski voditelj Aleksandar Mjasnikov izdvojio je nekoliko grupa hrane koje smatra važnim delom ishrane povezane sa dugovečnošću.
Čuvanje voća i povrća gubi vam pare svake nedjelje, a razlog stoji u korpi na stolu.
Ako ste u naletu bijesa počupali sve sadnice iz bašte jer je paradajz požutio, a paprike ostale bez roda zbog velikih vrućina, nema razloga za brigu.
Na području naše zemlje paprika na otvorenom polju, u zavisnosti od vremena sjetve i lokaliteta, trenutno se nalazi u fazi intenzivnog porasta plodova.
Reporteri portala Dnevno obišli su pijacu u Slavonskom Brodu gdje prodavci dolaze već u šest ujutro, a neki čak i ranije. Kako kažu, petkom ne bude velika gužva, već je subota "udarni dan", a ovako pred vikend dolaze isključivo oni koji žele da izbjegnu subotnje gužve.
Iako mnogi povrće kuvaju dok potpuno ne omekša, upravo predugo kuvanje dovodi do gubitka važnih vitamina i prirodne boje.
Većina ljudi opere voće i povrće prije jela, ali neke namirnice često preskoče jer imaju debelu koru ili misle da nema potrebe pošto ih svakako ljušte.
Svi znamo da je izbor voća i povrća dobro za zdravlje – ali šta se zapravo računa kao jedna porcija? Stručnjaci kažu da je jedna stvarna porcija teška oko 80 grama.
Jagode u sodi bikarboni, jabuke potopljene u rastvor, krastavci "očišćeni" na novi način – društvene mreže posljednjih godina pune su savjeta kako obična soda bikarbona navodno može da ukloni pesticide sa voća i povrća bolje nego voda.
Ako paradajz svaki dan jedete svježe isjeckan u salati, propuštate polovinu njegove snage. Zvuči nevjerovatno za nešto tako obično, ali baš tu većina ljudi griješi.
Iako mnogi povrće kuvaju dok potpuno ne omekša, upravo predugo kuvanje dovodi do gubitka važnih vitamina i prirodne boje.
Kada temperature porastu, organizmu je potrebna dodatna hidratacija, ali stručnjaci ističu da nije dovoljno unositi samo vodu.
Ovo je lista koja otkriva koje se voće smatra najčešće tretiranim pesticidima zbog zahtjevnijeg uzgoja, sklonosti razvoju bolesti i čestih štetočina. Listu svake godine sastavlja neprofitna organizacija Environmental Working Group.
Bogata ponuda sezonskog voća i povrća dočekala je kupce na banjalučkoj Tržnici, a cijene variraju u zavisnosti od vrste i kvaliteta proizvoda.
