Užitak bez griže savjesti: Evo da li su suncokretove sjemenke zdrave

Suncokretove sjemenke pružaju impresivne zdravstvene prednosti koje ih čine vrijednim dodatkom vašoj ishrani.

Jesu li su suncokretove sjemenke zaista zdrave?

Od dodavanja hrskavog ukusa u mješavine, salate i peciva do klasične užine na stadionu, ove male sjemenke nude više od samo prijatnog zalogaja.

Bogate hranljivim materijama koje podržavaju zdravlje srca, jačaju imuni sistem i pružaju obilje antioksidanata, suncokretove semenke nude značajne zdravstvene prednosti koje ih čine odličnim dodatkom vašoj ishrani.

Odličan izvor biljnih proteina

– Kao i druge orašaste plodove i sjemenke, suncokretove sjemenke su dobar izvor proteina – kaže Destini Moody, registrovani dijetetičar.

Istraživanja pokazuju da biljni proteini mogu podržati zdravlje srca, pomoći u kontrolisanju tjelesne mase i smanjiti rizik od hroničnih bolesti. Samo jedna unca suncokretovih sjemenki sadrži 7 grama biljnih proteina. Ovo može pomoći veganima i vegetarijancima da zadovolje svoje potrebe za proteinima, a kombinacija proteina i zdravih masti čini suncokretove sjemenke zasitnim i zadovoljavajućim užinom.

Bogate vlaknima:

– Jedna šolja suncokretovih sjemenki sadrži 12 grama vlakana, što pokriva veliki deo vaših dnevnih potreba za vlaknima. Ovo je velika prednost jer vlakna pomažu da se duže osjećamo siti i mogu poboljšati nivo holesterola i zdravlje srca – objašnjava Moody.

Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, vlakna u suncokretovim semenkama mogu pomoći u varenju, sprečavajući zatvor i podržavajući redovno pražnjenje crijeva.

Pomažu u zdravom nabacivanju mišićne mase

– Sjemenke su bogate vrstom masti poznatom kao polinezasićene masti, koje mogu poboljšati zdravlje srca – dodaje Moody.

Zbog visokog sadržaja masti, jedna unca suncokretovih semenki sadrži oko 204 kalorije. Možete lako pojesti jednu uncu u samo jednoj šaci.

Bogate magnezijumom

– Magnezijum je ključan mineral za mnoge tjelesne funkcije, uključujući regulaciju živaca, mišićne grčeve i raspoloženje. Takođe je važan za zdravlje kostiju. Sa 455 miligrama po šoljici, porcija suncokretovih sjemenki pomaže da se ispune dnevne potrebe za magnezijumom – objašnjava Moody.

Dobar izvor vitamina E:

Vitamin E ima ključnu ulogu u očuvanju opšteg zdravlja.

– Vitamin E je snažan antioksidans koji pomaže u borbi protiv upale u telu i može zaštititi telesne ćelije od oksidativnog stresa – dodaje Moody.

Vitamin E može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Kada su u pitanju suncokretove sjemenke, možete dobiti 38% dnevnih potreba za vitaminom E ako pojedete samo jednu uncu sjemenki, prenosi Klix.