Ishrana

Nije važan samo za imunitet: Vitamin C čuva mozak, kožu i pomaže apsorpciju gvožđa

Ovaj antioksidans nije prirodno proizveden u tijelu, tako da je ključno da ga dobijete iz hrane bogate vitaminom C Vitamin C se može naći u raznim namirnicama, uključujući crvenu i zelenu papriku, citrusno voće, kivi, brokoli, paradajz i prokulice - kaže Tamar Samuels.

Vitamini u kašiki
FOTO: FREEPIK

Najpoznatija prednost vitamina C je pozitivan efekat koji ima na imuni sistem. U pregledu istraživanja, otkriveno je da vitamin C podržava imuni sistem štiteći od oksidativnog stresa, pomažući u ubijanju mikroba i smanjujući mogućnost oštećenja tkiva. Pokazalo se da nedostatak ovog vitamina povećava stopu infekcija.

Odraslim ženama je potrebno 75 miligrama (mg) vitamina C dnevno, a odraslim muškarcima 90 mg, prema Kancelariji dijetetskih suplemenata Nacionalnog instituta za zdravlje, prenosi Novosti Magazin.

Koje su druge funkcije vitamina C, pored imunološke?

Vitamin C stimuliše sintezu kolagena

Tijelo zavisi od vitamina C za sintezu kolagena, koji se nalazi u vezivnom tkivu oko tijela.

– Odgovarajući nivoi vitamina C su neophodni za proizvodnju kolagena. Kolagen je najzastupljeniji protein u tijelu i igra ključnu ulogu u vezivnom tkivu poput onih koje se nalaze u našim organima i naravno u našoj kosi, koži i noktima.

Pročitajte još

Vitamin C u kombinaciji sa gvožđem dovodi do bolje apsorpcije

Još jedan plus za vitamin C je njegova interakcija sa drugim vitaminima i mineralima u tijelu, kao što je gvožđe. Gvožđe podržava pravilan rast i razvoj, pomaže u sposobnosti tijela da isporučuje kiseonik u cijelom tijelu i pomaže u stvaranju određenih hormona.

Igra ulogu u poboljšanoj funkciji mozga

– Vitamin C takođe igra ulogu u sintezi neurotransmitera i kognitivnim funkcijama – kaže Samjuels. Neurotransmiteri su važni za slanje poruka iz mozga u ostatak tijela.

Njegova antioksidativna svojstva pomažu u zaštiti od hroničnih bolesti

Mnoge prednosti vitamina C mogu se pratiti njegovim antioksidativnim svojstvima. Antioksidansi djeluju tako da neutrališu slobodne radikale, koji su isparljive i štetne supstance proizvedene u tijelu koje izazivaju oštećenja ćelija i tkiva.