SVI PRIČAJU O CRNOM MLIJEKU Napitak za ljepšu kožu i jači imunitet gotov za minut

Međutim, nakon ovsenog, bademovog, kokosovog i sojinog mlijeka, zvijezda zdrave ishrane postalo je takozvano crno mlijeko.

Ovaj kremasti napitak priprema se od namočenih sjemenki crnog susama, vode i urmi, a izdvaja se intenzivnijim ukusom i nevjerovatnim bogatstvom minerala, zdravih masnoća i antioksidanasa.

Zašto bi trebalo da ga probate?

Tajna “crnog mlijeka” krije se u njegovom moćnom nutritivnom sastavu. Crni susam je prava riznica kalcijuma, zbog čega je idealna zamjena za osobe koje ne piju kravlje mlijeko.

Pored toga, obiluje cinkom, bakrom, vitaminom E i antioksidansima, koji su ključni za očuvanje zdravlja kože, kose, ali i cjelokupnog imuniteta.

Urme u ovom napitku nemaju samo ulogu prirodnog zaslađivača – one zahvaljujući vlaknima i prirodnim šećerima obezbjeđuju dodatnu energiju.

Zbog toga se crno mlijeko savršeno uklapa u zdrav doručak ili međuobrok.

Recept za domaće crno mlijeko

Priprema ovog napitka je brza i nimalo komplikovana.

Sastojci:

Pola šolje crnog susama

3 do 4 šolje vode

2 do 4 urme

Prstohvat soli

Priprema:

Susam najprije potopite u vodi i ostavite da odstoji najmanje 30 minuta. Nakon toga ga ocijedite i ubacite u blender zajedno sa vodom, urmama i prstohvatom soli.

Smjesu miksajte oko dva minuta, dok ne postane potpuno glatka, a zatim je dobro procijedite kroz gazu ili gustu cjediljku kako biste uklonili čvrste djeliće, piše Žena Blic.

Ovaj ukusni napitak čuvajte u zatvorenoj staklenoj flaši u frižideru, gdje može trajati tri do četiri dana.

Budući da se prirodni sastojci mogu razdvojiti, obavezno ga dobro promućkajte prije svake upotrebe. Možete ga piti samog, dodavati u smutije, ovsene kaše, kafu, kakao ili ga koristiti kao osnovu za zdrave deserte.

Savet plus: Umjerenost je ključ

Iako je riječ o super hrani, stručnjaci savjetuju umjerenost. Crni susam sadrži zdrave masnoće i kalorije, a kod nekih osoba može izazvati i alergijske reakcije, pa ga je pametno uvoditi postepeno u jelovnik.

Preporuka je da se pije pola do jedne šolje nekoliko puta nedjeljno, što je sasvim dovoljno da tijelu obezbijedite vrijedne minerale, bez unošenja viška kalorija.