Prirodna medicina kaže da je dovoljno da uzmete šolju obične ovsene kaše svakog jutra. Nutricionisti tvrde da baš ovas najbolje reguliše loš (LDL) holesterol, ali caka nije samo u tome da ga jedete, već u tome kako ga tačno pripremate.
Tajna se zove beta-glukan! Zašto baš ovas pobjeđuje ostalu hranu? Njegovo glavno oružje je beta-glukan, rastvorljivo vlakno koje u našim crijevima stvara gustu, gel masu. Ta masa se vezuje za žučne kiseline koje nose holesterol i bukvalno ih izbacuje iz tijela.
Jetra tada mora da povuče holesterol iz krvi kako bi napravila nove žučne kiseline, što za rezultat ima pad i ukupnog i LDL holesterola.
Uz to, ovas je bogat antioksidantima koji se zovu avenantramidi, a koji smiruju oksidativni stres i upale, čuvajući zdravlje naših krvnih sudova i arterija.
Da biste efikasno snizili holesterol, potrebno vam je pet do deset grama rastvorljivih vlakana dnevno, a dobra vijest je da jedna šolja kuvane ovsene kaše već sadrži oko tri do četiri grama.
Greška koju pravi polovina ljudi u prodavnici
Evo gdje većina nas nesvjesno sabotira sopstveno zdravlje: u brzini posegnemo za gotovim, instant kesicama ovsene kaše sa ukusima poput vanile, čokolade ili jabuke sa cimetom. Ove verzije, upozoravaju nutricionisti, najčešće kriju ogromne količine dodatog šećera i sastojke koji ruše cijeli smisao ovog zdravog doručka.
Pravilo je jasno: uvek birajte isključivo običan, nearomatizovan ovas bez dodatih šećera. Taj sekund duže čitanja deklaracije pravi ogromnu razliku za vaše srce.
Šta dodati u kašu da radi “punom parom”
Ovsena kaša sama po sebi je sjajna, ali u kombinaciji sa pravim dodacima postaje vrhunski saveznik vašeg zdravlja. Obogatite je i spojite njena vlakna sa zdravim mastima:
Orasi: Obezbijediće vam omega-3 masne kiseline i duži osjećaj sitosti.
Čia sjemenke: Donose dodatnu dozu rastvorljivih vlakana.
Borovnice ili svježa jabuka: Pružiće vam moćne antioksidanse i onu savršenu prirodnu slatkoću koja vam fali kada izbacite šećer, piše Žena Blic.
Na kraju, ne zaboravite da ovas nije čarobni štapić i da najbolje radi kao dio uravnotežene ishrane. Vaš najjači adut je upornost – ovu namirnicu treba da jedete mjesecima, a ne samo nedjelju dana, da biste zaista vidjeli razliku na vašim nalazima. Za ozbiljnija stanja se obavezno konsultujte sa svojim ljekarom!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.