Nutricionisti je preporučuju svima koji žele da smršaju: Ljetna salata koja osvježava, zasiti i topi kilograme

Salata od krastavaca i rotkvica, hrskava i jednostavna za pripremu, pokazala se kao izvrstan eliminator suvišnih kilograma, a nutricionisti poručuju da je odmah treba dodati ljetnjoj kulinarskoj kolekciji.

Lagana, ukusna i osvježavajuća, ova vitaminska bomba je vrlo praktičan izbor kada poželite nešto zdravo, osvježavajuće i prijatno za oči i nepca. Salata od krastavaca i rotkvica ima još “funkcija”, a najkorisnija je kao asistent u borbi sa kilogramima.

Povrće bogato vodom savršeno će se uklopiti u vašu dnevnu rutinu ukoliko namjeravate da smršate, ali i da zadržite liniju: možete je konzumirati u solo varijanti, kao grickalicu između obroka, a može da bude i sjajan dodatak nekom “ozbiljnijem” jelu, piše Žena Blic.

Sastojci

1 krastavac

1 veza rotkvica

50 g jogurta, idealno sa 1,5% masti

Sok od pola limuna

1 kašika maslinovog ulja

1 kašičica senfa

svež kopar ili začinsko bilje po izboru

So i crni biber

Povrće dobro operite. Krastavac možete oljuštiti potpuno ili delimično. Isjeckajte ga na tanje kriške, isto učinite sa rotkvicama, i sve stavite u veću posudu. U drugoj pomiješajte jogurt, limunov sok, maslinovo ulje, senf, so i biber.

Operite kopar, osušite ga i sitno iseckajte, a zatim dodajte u dresing koji ćete sipati u povrće i sve dobro promiješati. Ostavite da se ohladi najmanje jedan sat, da se ukusi sjedine. Salata od krastavaca i rotkvica odlično se slaže sa piletinom ili ćuretinom, ribom, krompirom, a posebno je korisna kada se kombinuje sa hljebom od cijelog zrna.