Namirnice poslije 40. godine ponašaju se drugačije nego u dvadesetim, i to niste umislili.
Vjerovatno ste i sami primijetili da vaga miruje pored istog tanjira, a popodnevni pad energije dolazi ranije. Nije stvar u tome da ste odjednom lijeni. Mijenja se način na koji tijelo prima šećer i so, pa tri obična sastojka umiju tiho da rade protiv vas.
Bijeli šećer u tečnosti: Kada gutljaj vrijedi kao obrok
Čaša cijeđenog soka ili zaslađene kafe iz automata donese vam brzi skok energije, a onda naglo padne, obično oko dva popodne. Posle 40. godine osjetljivost na insulin polako opada, pa tijelu treba više vremena da vrati nivo šećera na normalu.
Umjesto soka, probajte cijelu pomorandžu i vodu sa limunom. Ista slatkoća, ali sa vlaknima koja usporavaju skok. Tečni šećer je najlakši za precjenjivanje, jer ga ne doživljavate kao obrok, a kalorijski jeste.
Industrijske grickalice i gotova jela
Kesica čipsa uz seriju uveče djeluje bezazleno, ali ultra-prerađena hrana je napravljena tako da se jede bez pauze. Baš zato spada u namirnice poslije 40. godine koje najtiše talože kilograme. Naime, tijelo ne registruje sitost na vreme kada su so, mast i skrob spojeni u savršen zalogaj.
Kako pokazuje istraživanje o ultra-obrađenoj hrani i unosu kalorija objavljeno u časopisu „Cell Metabolism“, ljudi na takvoj ishrani pojedu oko 500 kalorija više dnevno, a da toga nisu svesni. Kućni pasulj ili pita od jučerašnjeg testa zasite vas na duže.
Bijeli hljeb i pecivo koje pojedete uz kafu, a ne uz obrok
Kifla u prolazu ili parče bijelog hljeba uz jutarnju kafu diže šećer skoro isto brzo kao kocka šećera. Posle 40. godine to znači brži umor i jaču glad već posle sat vremena. Zamijenite bijelo brašno integralnim ili domaćim hlebom sa sjemenkama. Vlakna su ono što nedostaje, ne ukus. Jedan mali pomak ujutru menja ceo tok dana, pa se popodnevni pad ne oseti tako oštro.
Šta pomaže kod umora poslije jela
Dodajte belančevine i vlakna svakom obroku, na primjer jaje, pasulj ili šaku oraha uz hljeb. Oni usporavaju skok šećera, pa energija ostaje ravna umjesto da naglo padne poslije jela.
Kada je stalni umor znak da posjetite ljekara
Ako umor traje nedjeljama uprkos boljoj ishrani i snu, to nije stvar tanjira. Trajna iscrpljenost, nagle promjene težine ili žeđ mogu ukazivati na štitnu žlijezdu ili šećer, pa je razgovor sa ljekarom pametniji korak od menjanja doručka na svoju ruku, prenosi Krstarica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.