Zato je važno redovno pratiti zdravstveno stanje.
Ishrana igra veliku ulogu u očuvanju zdravlja arterija, a iako se najčešće preporučuju mediteranska i DASH dijeta, postoji jedna namirnica koju mnogi jedu gotovo svakodnevno, a pokazala se posebno štetnom, piše Parade.
Najgora hrana za zdravlje arterija prema kardiologu
Ako za ručak često jedete sendviče, kardiolog dr Estel Žan savjetuje da dobro razmislite šta stavljate u njih. Prema njenim riječima, ultraprerađeni mesni proizvodi spadaju među najštetnije namirnice za zdravlje arterija.
– Kao kardiolog, smatram da su ultraprerađeni mesni proizvodi jedna od najproblematičnijih svakodnevnih namirnica za krvne sudove. Prepuni su natrijuma, zasićenih masti i hemijskih konzervansa, a sve to s vremenom oštećuje zidove arterija – objašnjava dr Žan.
Dodaje da višak soli povisuje krvni pritisak, dok zasićene masti povećavaju nivo LDL-a, takozvanog lošeg holesterola, što dovodi do stvaranja masnih naslaga u arterijama.
Vremenom, kombinacija povišenog krvnog pritiska i nakupljenih naslaga izaziva upalu i ukočenost krvnih sudova, što može završiti srčanim ili moždanim udarom. Osim toga, hemikalije koje se koriste za konzerviranje mesnih proizvoda mogu dodatno pojačati upalu i poremetiti regulaciju šećera u krvi, čime se srce dodatno opterećuje.
– Postoje čvrsti dokazi da ljudi koji često konzumiraju prerađeno meso imaju veći rizik od smrti zbog srčanih bolesti. U praksi često srećem pacijente koji misle da se hrane prilično zdravo, a ne shvataju da redovni sendviči s mesnim narescima polako, ali sigurno narušavaju zdravlje srca, ističe kardiolog.
Studija objavljena u časopisu BMC Medicine, na više od 448.000 učesnika, pokazala je da ishrana bogata prerađenim mesom povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti za 30%.
Šta jesti umjesto toga
Iako su naučni dokazi jasni, to ne znači da se morate potpuno odreći sendviča.
– Ne morate izbaciti sendviče iz ishrane, samo birajte kvalitetnije izvore proteina – kaže dr Žan. Kao zdravije alternative preporučuje piletinu ili ćuretinu s roštilja, ribu poput tune ili lososa, humus s povrćem, kao i biljne izvore proteina poput graha, leće ili tofua.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.