Međutim, bez obzira na trud, tokom pripreme često nailazimo na dva velika problema.
Da li vam se dešava da, bez obzira na to koliko ih solite, paprike jednostavno ne upijaju so i ostanu bljutave? Ili da se ispeku potpuno neravnomjerno – s jedne strane se raspadaju od mekoće, dok s druge ostanu polusirove? Nema razloga za brigu, jer iskusne domaćice znaju trik koji istovremeno rješava oba problema. Uz njega ćete, bez mnogo truda, dobiti mekane, ravnomjerno pečene i savršeno začinjene paprike.
Sve što treba da uradite jeste da paprike prvo dobro operete i obrišete kuhinjskom krpom. Zatim slijedi glavni korak: prstom napravite malu rupu na svakoj paprici i u nju sipajte oko pola kašičice soli, piše Žena Blic.
Kako spremiti paprike na ovaj način
Nakon toga, paprike poređajte u tiganj, dodajte malo ulja i oko pola šolje vode. Pecite ih dok potpuno ne omekšaju i ne dobiju lijepu, ravnomjerno pečenu koricu sa svih strana.
Zahvaljujući ovom jednostavnom, ali veoma efikasnom triku, paprike će biti ravnomjerno posoljene, izuzetno mekane i savršeno pečene. Tako ćete izbjeći najčešće greške u pripremi i svaki put dobiti ukusan prilog ili lagani ljetni obrok.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.