Ishrana

Mnogi ih svakodnevno koriste: Onkolog otkriva kojih 5 namirnica nikada ne jede

Onkološkinja iz Vašingtona, Nikola Endrjuz, navela je pet namirnica koje ne preporučuje u ishrani.

Žena ispred frižidera
FOTO: FREEPIK

Ove namirnice nisu preporučljive prvenstveno zbog opšteg zdravlja i potencijalnih dugoročnih zdravstvenih rizika.

Alkohol

Endrjuz kaže da je apstinencija od alkohola korisna za zdravlje. Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti, tijelo razlaže alkohol u hemijsko jedinjenje acetaldehid, koje može oštetiti DNK i ometati sposobnost tijela da popravi nastale štete.

Prerađeno meso

Ona izbjegava mesne delikatese, viršle, salame i druge prerađevine od mesa. Svjetska zdravstvena organizacija je još 2015. godine proglasila prerađeno meso kancerogenim, uz napomenu da postoje „dovoljni dokazi iz epidemioloških studija da konzumacija prerađenog mesa izaziva rak.“

Pročitajte još

Gazirani napici

Gazirani napici se ne preporučuju zbog visokog sadržaja šećera, ali ni dijetalne varijante nisu bolji izbor jer često sadrže vještačke zaslađivače. Takođe je dokazano da konzumacija slatkih ili vještački zaslađenih pića povećava rizik od srčanih oboljenja.

Napici s kofeinom

Kafa ima mnoge zdravstvene prednosti. Umjerena konzumacija kafe može da smanji rizik od dijabetesa, moždanog udara i srčanih bolesti. Međutim, te koristi se gube kada se kafa pretvori u desert. Endrjuz preporučuje nekoliko ključnih izmjena ako volite zaslađene verzije: „Volim ledenu ili pjenastu kafu ljeti, ali ona lako može postati kalorična bomba“, kaže.

Biljna mlijeka

Uprkos popularnosti biljnih alternativa, ova doktorka bira punomasne mliječne proizvode bogate hranljivim materijama.

-Ne pijem biljna mlijeka jer imaju veoma malo hranljivih sastojaka – objašnjava.

Njen stav podržavaju i drugi stručnjaci, koji upozoravaju da biljne alternative nisu uvijek nutritivno ravnopravne životinjskim proizvodima. Spojevi prisutni u mliječnim proizvodima poput mlijeka, sira, putera i jogurta aktiviraju T-ćelije koje pomažu imunom sistemu da se bori protiv bakterija i tumora, te pružaju zaštitu od bolesti, prenosi Nova.rs.