Ishrana

Ne pravite ove greške: Na visokim temperaturama ne jedite ovo, organizam će vam biti zahvalan

Tokom trajanja toplotnog talasa trebalo bi da izbegavate određene namirnice. Na ovoj listi nalaze se i neke koje bi vas mogle iznenaditi.

ljeto sladoled vrućina
FOTO: MIOMIR JAKOVLJEVIĆ/RINGIER

Nutricionistkinja Lola Bigs rekla je za Metro da kupovni sladoled nije dobar izbor za rashlađivanje, uprkos tome što mnogi posežu za njim tokom velikih vrućina, a objasnila je i zbog čega.

– Može djelovati rashlađujuće u trenutku, ali sladoled sadrži mnogo masti i šećera, što znači da vaše tijelo mora više da radi kako bi ga svarilo, pa se poslije možete osećati još toplije – kaže nutricionistkinja.

Predlaže da zamrznuto bobičasto voće ili banane izmiksate sa grčkim jogurtom radi kremastije teksture, dok kokosova voda može poslužiti kao lakša i hidrirajuća opcija sa manje dodatog šećera i više proteina.

U grupi namirnica koje bi takođe trebalo izbegavati navela je čips i orašaste plodove. Kako je objasnila, takva hrana može pojačati žeđ i doprinijeti dehidrataciji, a zbog soli može izazvati i zadržavanje vode, nadutost i osjećaj nelagodnosti. Kao zamjenu savjetuje pečenu leblebiju sa paprikom, koja pruža sličnu hrskavost, ali i dodatna vlakna i proteine.

Pročitajte još

Bigs upozorava i na bijeli hljeb, za koji kaže da sadrži malo vode i vlakana, pa tokom vrućina može ostaviti osjećaj težine i tromosti. Umjesto toga preporučuje lakše obroke, poput rolni od listova zelene salate, punjenih krastavcem, paradajzom, fetom i uz malo limunovog soka, piše Klix.

Za večeru predlaže jednostavna jela koja ne zahtijevaju mnogo kuvanja, poput poke boula sa pirinčem ili miješanom salatom, tunjevinom ili lososom, šargarepom, leblebijom i kuvanim jajima. Kao dobar izbor navodi i takose sa tikvicama i pasuljem, dok kao posebno hidrirajuće jelo izdvaja hladni gaspačo od paradajza, krastavca i crvene paprike.