Kada govorimo o zdravlju srca, mnogi odmah pomisle na skupe dodatke ishrani ili egzotične namirnice. Međutim, najefikasnije rješenje često stoji zaboravljeno u ostavi. Masnoća u krvi predstavlja problem koji direktno narušava kvalitet vašeg života, a spas se krije u običnim orasima.
Zaboravite bademe i indijske orahe, jer domaći plodovi donose konkretne rezultate. Pravilnom konzumacijom možete napraviti ogromnu razliku, ali samo ako izbjegnete jednu čestu grešku u pripremi.
Šta je masnoća u krvi i zašto se nakuplja u arterijama?
Masnoća u krvi predstavlja povišen nivo holesterola i triglicerida u organizmu. Ovaj višak lipida taloži se na zidovima arterija, stvarajući tvrd plak koji sužava krvne sudove.
Posledično, otežan protok krvi drastično povećava rizik od nastanka ozbiljnih kardiovaskularnih oboljenja.
Orasi kao najmoćnije oružje za čišćenje krvnih sudova
Domaći orasi izdvajaju se od svih drugih orašastih plodova po impresivnom sadržaju polinezasićenih masti. Glavna snaga leži u tome što obiluju alfa-linolenskom kiselinom. Ove biljne omega-3 masne kiseline direktno sprečavaju opasno nakupljanje plaka. Redovnim unosom smanjujete upalne procese koji oštećuju osjetljiva tkiva u organizmu.
Zato mnogi nutricionisti stalno ističu da redovna konzumacija oraha značajno doprinosi opštem zdravlju i vitalnosti čitavog tela. Ne morate preterivati sa količinom, već se usredsredite na kontinuitet.
U studiji objavljenoj u časopisu „The American Journal of Clinical Nutrition“, istraživanje o uticaju oraha na lipide u krvi potvrđuje da redovno uključivanje ove namirnice u ishranu može pomoći da se povišen holesterol vrati u normalu, bez negativnog uticaja na tjelesnu težinu.
Dakle, strah od gojenja je potpuno neosnovan ako se pridržavate umjerenosti. Orah dokazano podstiče stvaranje azot-oksida, molekula koji opušta krvne sudove i olakšava cirkulaciju kroz čitav sistem.
Kako da nivo triglicerida padne uz pravilnu pripremu
Iako su izuzetno zdravi, način na koji jedete ove plodove određuje koliko će hranljivih materija vaše telo zaista iskoristiti. Ljudi često greše kupujući već očišćene plodove koji dugo stoje u otvorenim kesicama. Tokom vremena oni gube svoja dragocjena svojstva i postaju užegli.
Pre nego što ih poslužite, obratite pažnju na to kako pravilno jesti orahe da biste zadržali ključne hranljive materije i omogućili maksimalnu apsorpciju gvožđa i cinka.
Da biste iskoristili pun potencijal, pratite ove osnovne korake:
Kupujte isključivo neoljuštene plodove na pijaci.
Čistite jezgra neposredno prije nego što ih pojedete.
Izbjegavajte prženje na ulju i dodavanje vještačke soli.
Čuvajte očišćeni višak u staklenoj tegli u donjem delu frižidera.
Potapanje u vodu budi ove zdrave grickalice
Sirovi orasi sadrže fitinsku kiselinu, prirodno jedinjenje koje blokira usvajanje minerala u stomaku. Zbog toga je potapanje u vodu najbolji način da izvučete maksimum hranljivosti. Ostavite ih preko noći u činiji sa čistom vodom.
Ujutru ih dobro isperite i osušite papirnim ubrusom. Ovim jednostavnim postupkom neutrališete inhibitore enzima, čineći ih znatno lakšim za probavu. Plodovi tada postaju osjetno mekši, pa ih mogu jesti i osobe sa osjetljivijim zubima.
Idealna mjera kao prirodni lijek za srce
Kalorijska vrijednost nije mala, pa preskakanje granice vodi ka višku kilograma. Optimalna porcija od 30 grama dnevno sasvim je dovoljna. To je otprilike sedam cijelih jezgara, što obezbjeđuje da masnoća u krvi ostane u sigurnim granicama. Rasporedite ih uz jutarnju ovsenu kašu ili ih grickajte između glavnih obroka tokom radnog vremena.
Koliko često vi birate domaće orahe umjesto uvoznih industrijskih grickalica?
Da li pečeni orasi gube ljekovita svojstva?
Pečenjem na visokim temperaturama gube se dragocjene omega-3 masne kiseline i razgrađuju korisni antioksidansi. Zato je uvek znatno bolje birati isključivo svježe, sirove plodove.
Koliko oraha treba pojesti svakog dana?
Preporučena dnevna doza iznosi tačno oko 30 grama, što odgovara jednoj manjoj šaci. To je potpuno dovoljno za ostvarivanje dugoročnih pozitivnih efekata na cirkulaciju.
Smiju li osobe sa viškom kilograma da jedu orahe?
Smeju, jer prirodne zdrave masti uspješno obezbjeđuju duži osjećaj sitosti. Ipak, zbog visoke kalorijske vrednosti izuzetno je važno strogo poštovati preporučenu i odmjerenu dnevnu količinu, prenosi Krstarica.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.