Ishrana

Od "sirotinjske hrane" do zdravog i ukusnog doručka: Uz jednu namirnicu postaje još ukusniji

Kačamak je tradicionalno jelo sa naših prostora, a nekada je važio sa „sirotinjsku hranu“. Vremena su se promjenila i kačamak je danas rado viđen gost na trpezi, jer se brzo sprema, veoma je zdrav i ukusan.

sastojci za kolač
FOTO: FREEPIK

Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan i prije svega ekonomičan, a tradicionalni način pripreme je promijenjen samo sa jednom namirnicom maslacem.

Maslac kačamaku daje posebnu notu i vjerujemo da će vam se kombinacija ukusa veoma dopasti.

Pročitajte još

Sastojci za najzdraviji starinski doručak:

4 šolje vode

1 kašičica soli

1 šolja žutog kukuruznog brašna

3 kašike maslaca

Priprema:

U šerpu stavite vodu i dodajte so, pa ostavite vodu da proključa. Kada voda proključa, polako, sve vrijeme mešajući, sipajte kukuruzno brašno.

Smanjite temperaturu i sve vrijeme miješajte dok voda ne ispari, a brašno se dovoljno ne zgusne. Šerpu sklonite s vruće ringle, pa dodajte maslac i sve dobro promiješajte. Kačamak služite topao sa mladim sirom ili kiselim mlijekom.