Hrana bogata vlaknima i antioksidansima može pomoći u detoksikaciji jetre. Ona podržava izlučivanje toksina, razgradnju masnoća i nesmetano funkcionisanje ovog važnog organa. Zato svakako uključite sledeće namirnice u svoju svakodnevnu ishranu:
Sok od cvekle
Cvekla je bogata vlaknima, gvožđem, folnom kiselinom i antioksidansima koji pomažu u borbi protiv upala i štite ćelije jetre od oštećenja. Studija iz 2023. godine, objavljena u časopisu Frontiers in Nutrition, pokazala je da je kod 180 ljudi s nealkoholnom masnom bolešću jetre (NAFLD) došlo do smanjenja viška masnoća i poboljšanja funkcije jetre. Oni su 12 nedelja pili sok od cvekle uz pridržavanje mediteranske ishrane, piše Žena Blic.
Kupusnjače
Povrće poput brokolija, kupusa, karfiol, kelja i prokelja bogato je vlaknima, vitaminom C i biljnim sastavima koji pomažu u izlučivanju toksina. Redovno konzumiranje može zaštititi jetru od upala i bolesti.
Voće
Voće poput grejpa, bobičastog voća, grožđa, jabuka, citrusa i nara bogato je antioksidansima i vlaknima. Citrusi posebno podstiču detoksikaciju jetre povećanjem aktivnosti jetrenih enzima.
Kafa
Kafa nije samo za razbuđivanje – dobra je i za jetru. Bogata je antioksidansima koji smanjuju upalu. Prema istraživanju iz časopisa Alimentary Pharmacology & Therapeutics, redovna konzumacija 1–2 šoljice kafe dnevno smanjuje rizik od ciroze, posebno kod osoba s hroničnim bolestima jetre.
Ovsena kaša
Ovsena kaša je puna beta-glukana, vlakana koja smanjuju masnoće u jetri, upale i jačaju imunitet. Birajte celovitu ovsenu kašu, a ne instant verzije, i dodajte orašaste plodove ili voće za dodatnu nutritivnu vrednost.
Masne ribe
Losos, sardina i skuša bogate su omega-3 masnim kiselinama koje smanjuju upalu i nivo triglicerida. Istraživanja su pokazala da omega-3 masnoće pomažu u smanjenju masnoća kod osoba s NAFLD ili nealkoholnim steatohepatitisom. Preporuka: dva puta nedjeljno.
Začini i ljekovite biljke
Prirodni sastojci poput aloe vere, nima i amle (indijski ogrozd) već vijekovima se koriste za zdravlje jetre. Aloe vera pomaže u ispiranju toksina, nim ima antibakterijska svojstva, a amla je bogata vitaminom C. Kurkuma i beli luk takođe doprinose – kurkumin smanjuje upalu, a sumporna jedinjenja iz belog luka aktiviraju enzime za detoksikaciju.
Zeleni čaj
Zeleni čaj sadrži snažne antioksidanse, katehine, koji smanjuju masnoće i upalu u jetri pa mogu poboljšati enzimski status. Za maksimalnu korist birajte sveže skuvani čaj, bez dodatka šećera.
Maslinovo ulje
Poznato je po dobrobitima za srce, ali maslinovo ulje je dragocjeno i za jetru. Zdrave masti u njemu smanjuju upalu i podstiču normalno funkcionisanje jetre. Studija iz 2018. godine pokazala je da mediteranska ishrana bogata maslinovim uljem smanjuje rizik od masne jetre, posebno kod starijih osoba, piše Story.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.