Ova višegodišnja biljka raste od marta do maja u vlažnim šumama širom Evrope. Sadrži veliku količinu vitamina C i gvožđa, a deluje i kao prirodni antibiotik. Sveži listovi se najčešće koriste u salatama ili namazima, piše Profimedia.
Sremuš treba koristiti svaki dan
Momčilo Antonijević, novinar i narodni travar, gostujući u Jutarnjem programu Radio-televizije Srbije osvrnuo se na blagodeti sremuša.
– U ranim proljećnim mhesecima list sremuša se koristi dok biljka ne procvijeta, tada nestaju ljekovita svojstva. Sremuš treba koristiti svaki dan, kada je svjež. Sadrži eterična ulja, sadrži alin, poput bijelog luka. Lijep je u salatama — rekao je travar.
Sremuš je poznat i kao medvjeđi luk, jer medvjedi vole da jedu ovu biljku poslije hibernacije da bi očistili stomak.
– To je važno za čišćenje organizma. Zato se i zove medvjeđi luk, jer kada se medvjed probudi iz zimskog sna, prvo jede sremuš. Dobar je protiv infekcija gornjih disajnih puteva. Djeluje na viruse, jak je antiseptik i stimuliše imuni sistem – kaže Momčilo Antonijević.
On ističe da se korijen koristi u avgustu, te da je važan za organe za varenje, a blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sistem. Napominje da je dobro uzimati sremuš kapi, dok postoji i sremuško ulje koje se koristi u kulinarstvu.
– Važno je istaći da kada se bere u prirodi treba paziti da se ne miješa sa đurđevkom, koji nije biljka za kućnu upotrebu. Lako ih je razlikovati, jer listovi sremuše mirišu na bijeli luk – savjetuje travar.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.