Da li postoji vrsta hljeba koja nas može učiniti i sitim i mršavijim i zdravijim? Da, postoji.
Kad upotrebiti oštro, a kad glatko brašno nije pitanje koje muči samo početnike u kuhinji.
Ovaj kolač sa jabukama i limunom ćete napraviti za 5 minuta, sipati u pleh i ispeći za 30 minuta.
Brašno u kojem se mogu primjetiti sitne crne tačkice, rupice u zrnima ili bijele larve ne treba koristiti u ishrani.
Pržena riba je prava poslastica jer nudi savršenu kombinaciju meke unutrašnjosti i hrskave kore. Iako je takva riba veoma ukusna, često se susrećemo sa jednim problemom: planiranje sa brašnom ima tendenciju da upije previše ulja, čineći ribu masnom i teškom.
Prosječna cijena kilograma mljevene kafe u BiH iznosi 25,5 KM.
Pržena riba je prava poslastica jer nudi savršenu kombinaciju meke unutrašnjosti i hrskave kore.
Kada kupujete brašno, obično ga odložite u kuhinji i na njega zaboravite sve dok ne morate da ga koristite. Da li ste znali da je brašno jedna od onih namirnica koje se može pokvariti, zbog čega vam mi u nastavku predočavamo nekoliko trikova kojima ćete brašnu produžiti vijek i spriječiti nastanjivanje moljaca.
Osim što je kopriva bogata gvožđem takođe je prepuna vitaminima i mineralima.
Proja je starinsko jelo koje se sprema jednostavno i od jeftinih sastojaka koje ima svaka kuća, pa se spremala često i u ratnim vremenima i periodima oskudice.
Jedan od proizvoda koji u Srpskoj i BiH svako malo poskupljuje jeste i burek, čija je cijena, trenutno, za mnoge nedostižna.
Količina kvasca za tijesto zavisi od toga da li koristite suvi ili svjež, ali i količine brašna koju ćete upotrijebiti.
Malo ko zna da jelima od mljevenog mesa možete umnogome da poboljšate ukus samo ako im dodate jedan sastojak.
Već za koji dan, cijena brašna u Srpskoj opet će otići gore, a riječ je o drugom poskupljenju za samo dvije-tri sedmice.
Od početka godine u koju smo tek ušli, poskupljenja se nižu jedno za drugim.
U nizu poskupljenja koja su se zakotrljala u ovoj godini, prije par dana otišla je i cijena brašna.
Poskupljenje hljeba i pekarskih proizvoda u Srpskoj i FBiH izvjesno je narednih sedmica, a izmjene cjenovnika prema tvrdnjama domaćih pekara su nužno prilagođavanje izazvano skokom cijena energenata, repromaterijala, a ponajviše plata, koje u ovoj industriji konstantno rastu usljed odliva radnika.
Trik za čišćenje rerne uz pomoć kukuruznog brašna.
Podjela brašna na meko i oštro možda nam je i najpoznatija od svih.
Po svemu sudeći, već od samog početka godine građani će se suočiti sa poskupljenjem brašna, a vreća će otići za 2,5, možda čak i 3 KM.
