Od davnina se koristi u narodnoj medicini. Ono što bundeva može da izliječi, malo koja biljka može.
Bundeva ima oko 90 posto vode, a sadrži i niz dragocjenih sastojaka poput bjelančevina, ugljenih hidrata, masti, vitamina A, C, B1, B2, B3, B6, niacina, folne kiseline, minerala (kalijum, fosfor, kalcijum, gvožde), oligo i mikro elemenata, pektina i celuloze.
Od davnina se koristi u narodnoj medicini. Ono što bundeva može da izliječi, malo koja biljka može.
Jesen je doba potaža, a vrijeme je i više nego idealno za pravi domaći potaž od bundeve.
Bundeva ima oko 90 odsto vode, a sadrži i niz dragocjenih sastojaka poput bjelančevina, ugljenih hidrata, masti, vitamina A, C, B1, B2, B3, B6, nijacina, folne kiseline, minerala (kalijum, fosfor, kalcijum, gvožđe), oligo i mikro elemenata, pektina i celuloze.
Bundevino sjeme koristi se već hiljadama godina u medicinske svrhe. Bogate su magnezijumom, kalcijumom, gvožđem, cinkom i vitaminom K. Obiluju omega-3 masnim kiselinama koje su tijelu neophodne za održavanje rada srca i regulisanje krvnog pritiska. Evo zbog čega je još bundevino sjeme odličan izbor za grickanje.
Bogata nutritivnim vrijednostima bundeva će vam omogućiti ne samo dobar rad crijeva nego i dobro raspoloženje.
Pitate se koja namirnica je zapravo idealna za konzumaciju ovih, hladnih zimskih, dana i posta? Odgovor će vas potpuno iznenaditi.
Željko Ivorek iz Šemovaca, naselja na području opštine Virje u Hrvatskoj, uzgojio je divovsku bundevu. Ovaj domaćin je već godinama zaluđen uzgojem ukrasnih tikvi među kojima su i divovske kraljice jeseni.
Bundevu zovu još i kraljicom jeseni, a dijeta koja uključuje ovu namirnicu hit je u svijetu.
Bundeva teška 865,5 kilograma novi je rekord kikindskih "Dana ludaje", a uzgojio ju je Tibor Kokai iz mađarskog grada Tapiosentamartona.
Možda nikad niste čuli za ovu kombinaciju ukusa, ali garantujemo da će vam se svidjeti.
Jedan klasik je pred vama, a sigurno smo da će svi tražiti parče više.
U gradu Half Mun Bej, ove godine je održan 52. festival bundeva, jedan od najvećih u Sjedinjenim Američkim Državama.
Miris kom nećete moći da odolite.
Bundeva je idealna i nezaobilazna jesenja namirnica, bogata značajnim sastojcima, ukusna, a istovremeno niskokalorična.
Ako se razmišljate šta je najbolja opcija za doručak, mnogi će vam preporučiti upravo ovu kašu jer je odlična za čišćenje jetre i regeneraciju tijela. Jede se dva puta nedjeljno, a ne traži nikakvu posebnu pripremu.
Bundeva je veličanstveno jesenje povrće/voće, koje može imati široku primjenu u kuhinji i biti dragocjeni saveznik u mnogim receptima, uključujući i hljeb.
Tikva ili bundeva, kako je drugačije zovemo, važan je dio jesenje i zimske sezone. Sa bundevom možemo da napravimo brojna jela, a jedan njen dio zaboravljamo a to su sjemenke.
Porodica Sjerić iz Ljeljenče kod Bijeljine osvojila je zlatnu medalju za ideju, kvalitet i dizajn ručno rađene crne čokolade sa prženim sjemenkama bundeve, na Novosadskom poljoprivrednom sajmu.
