Svi smo se bar jednom zapitali zašto komšinicin krompir iz rerne uvijek „puca“ pod zubima, dok naš ispadne mekan i gnjecav kao da se kuvao u sopstvenoj pari.
Stručnjaci upozoravaju da upravo jedna od najčešćih grešaka dolazi iz gotovo svake kuhinje u Srbiji, zamrzavanje krompira i jela od krompira.
Stručnjaci upozoravaju da upravo jedna od najčešćih grešaka dolazi iz gotovo svake kuhinje u Srbiji, zamrzavanje krompira i jela od krompira.
Voda od krompira završi u sudoperi za tri sekunde, a u njoj pliva pola onoga zbog čega ste krompir uopšte kupili.
Mladi krompir je jedan od omiljenih sezonskih priloga, ali njegovo čišćenje mnogima zadaje muke. Prljavi nokti, zemlja po sudoperi i gomila odbačene kore često pretvore pripremu ručka u pravi posao. Ipak, postoji mnogo jednostavniji način koji ne zahtjeva ni nož ni ljuštilicu.
Za čišćenje mladog krompira ne treba vam nož, ni ona tanka ljuštilica koja isječe pola ploda zajedno sa korom. Treba vam suva pamučna krpa, kilogram krompira i tačno 2 minuta.
Mladi krompirići omiljeni su prilog tokom toplijih dana, ali njihova tanka i nježna kora mnogima zadaje muke prilikom guljenja.
Krompir јe namirnica koјu ne primijećuјemo dok јe dobra - a ovih dana ga primijećuјemo baš zato što niјe onakav kakav očekuјemo. Stari krompir nestaјe, kliјa i brzo propada. Mladi јe stigao samo djelimično, ali tvrd јe i često bez ukusa na koјi smo navikli.
Kao i na drugim dijelovima tijela, koža ispod pazuha može potamneti, što mnogim ljudima stvara nesigurnost i sprečava ih da nose majice bez rukava, kupaće kostime ili da opušteno učestvuju u sportskim aktivnostima.
U selu Šušenskoje u Rusiji, u oblasti sa gotovo ekstremnim klimatskim uslovima gdje ljetne temperature dostižu i do 45, a zimske padaju na čak -45 stepeni, jedan baštovan godinama pravi pravo malo čudo i to bez kopanja zemlje.
Mnogi misle da je tajna u sirćetu ili kiseloj vodi, ali iskusni pekari decenijama koriste nešto sasvim drugo.
Krompir je jedna od najčešće korišćenih namirnica u domaćinstvu, ali mnogi imaju problem sa njegovim čuvanjem.
Nekim ljudima priprema kremaste salate od krompira bez majoneze može djelovati neobično, dok je drugi uopšte ne koriste.
Kuvanje krompira možda djeluje kao najjednostavniji kulinarski zadatak, ali većina ljudi pritom pokvari i teksturu i ukus. Ako krompir ubacite u ključalu vodu, već ste napravili ozbiljnu grešku.
Krompir je jedna od omiljenih namirnica na našem podneblju, a inženjer biotehnologije Marija Rakić Ljubomirović otkrila je na šta treba pripaziti prilikom njegove konzumacije i kada ga ne treba jesti jer je opasan za zdravlje.
Ako ne znate šta da spremite za jelo, probajte izvrsnu pitu sa krompirom bez kora kakvu su pripremale naše bake.
Krompirova zlatica je jedna od najupornijih štetočina koja može ozbiljno da ugrozi rod krompira, ali baštovani sve češće koriste prirodne metode umjesto hemije kako bi je suzbili.
Tajna dobre krompir salate, kako tvrde profesionalni kuvari, leži u pravilnom balansu kiselosti.
Uz prve tople dane, mnogi su zasukali rukave i bacili se na sezonske radove, pa izgleda da ni političari nisu ostali imuni na čari proljetne akcije.
Hljeb i krompir namirnice su koje se najčešće bacaju, no to nije uvijek nužno. Tvrdi kruh možemo usitniti u mrvice i osušiti ili iskoristiti za tople sendviče, no pojavi li se plijesan, vrijeme je da se od njega oprostimo. Kad je riječ o proklijalom krompiru, stvari nisu tako jednostavne.
