Zaprška je smjesa koja se sastoji od brašna i masnoće, a u našoj kuhinji je često nezaobilazna. Ona se uglavnom koristi da bi se čorba ili jelo zgusnulo.
Dobra hrana daleko se čuje, a srpska, najukusnija čula se čak do Australije i prikupila brojne simpatije i to nakon što se Srpkinja Snežana Čalić pojavila u novom australijskom Master Chef serijalu.
Mada se u današnje vrijeme sve više promoviše upotreba sirove hrane i minimalnog kuvanja namirnica na pari, kako bi se iz njih izvuklo što više nutrijenata, ponekad je namirnicu potrebno termički obraditi kako bi postala zdravija.
Kada pravite filove ili sosove da biste ih zgusnuli morate da koristite brašno. Ali, šta se dešava kada ga nemate kod kuće ili kada zaboravite da ga dodate?
Roboti već neko vrijeme hodaju, trče, skaču i prave salto unazad. Služe i pića, a spretni su i u pripremanju hrane – da li gladujete za šniclama koje peku mehaničke ruke?
Mora da znate taj osjećaj kada pripremite neku ukusnu hranu, ali kasnije u stanu ili kući postoje tako jaki, neprijatni mirisi da ih se ne možete otarasiti.
Svi obožavaju krompir, namirnicu koja je dio mnogih jela, a često i prilog.
Jaja manje pucaju tokom kuvanja ako su sviježa.
Kada kuvate makarone ili rižu svi znaju da je potrebno malo ulja, kako se ne bi zalijepili. Ali, postoji sastojak koji je jeftiniji, a pomaže isto kao i ulje.
Tokom pripreme hrane, posebno kada se kuvaju jela sa jakim mirisima kao što su riba ili prženo ulje, neželjeni mirisi mogu se zadržati u kući.
Zbog mirisa koji se oslobađa tokom dinstanja, priprema jela koja u sebi sadrže luk nekim ljudima nije baš omiljena.
Kuvanje jaja čini se kao najjednostavniji način za pripremu doručka, ali nije uvijek tako.
Kad god ne znamo šta da kuvamo, tjestenina je uvijek dobra ideja. Ako imate kesu tjestenine pri ruci nemate razlog za brigu.
Sve više građana BiH okreće se kulinarstvu i tako stvara male biznise.
Neki od vas možda znaju, ali nekome sigurno mogu biti od pomoći ovih 16 savjeta koji olakšavaju kuvanje.
Većina voli kuvana jaja i nije tajna da kuvanje može biti izazov, a ovaj jednostavan trik čini ih savršenim svaki put.
Ako radije birate da pravite obroke kod kuće kako biste izgubili kilograme, već ste na dobrom putu. Međutim, moguće je da pravite neke greške koje će vam otežati proces do željenog gubitka kilograma.
Možda uživate u ukusnom jelu, ali sigurno ne volite kada vam se kuhinjski miris uvuče u novi džemper, zavjese ili tepih. Kako eliminisati mirise iz kuhinje?
Sigurno ste se i vi bar jednom do sada zapitali da li je rižu potrebno oprati prije pripreme ili ipak ne.
Krompir spada među najčešće pripremane namirnici u svakoj kuhinji i može da se upotrebi na mnogo različitih načina, od pravljenja pomfrita, čipsa do pečenja, preko barenog ili pire krompira.
