magazin 6 sati

Meso vam se lijepi za tiganj? Jedan trik može da riješi problem, a sve već imate u kuhinji

Koliko ste puta kupili savršen komad piletine ili bifteka, lijepo ga začinili, a onda gledali kako se beznadežno hvata za dno tiganja? Meso se ne lijepi za tiganj kada posudu dovoljno zagrijete prije nego što ga spustite.

ishrana 1 dan

Ljudi koji jedu meso imaju veće šanse da dožive 100. godinu, ali postoji važna napomena

Istraživanje sprovedeno u Kini pokazalo je da su žene koje jedu meso češće dostizale 100 godina nego žene vegetarijanke.

magazin 3 dana

VELIKA GREŠKA KOJU PRAVIMO U MESARI Mesar otkrio koji komad mesa kupci često biraju, a od njega pravi i ćevape

Kada uđemo u mesaru, većina nas automatski traži što nemasniji komad mesa, vjerujući da tako dobija najbolji kvalitet.

magazin 5 dana

Zadržaće ukus i sočnost: Meso se jedino ovako pravilno odmrzava

Odmrzavanje mesa umije da pokvari planove baš kada želite da što prije pripremite ručak ili večeru. Izvadite šnicle iz zamrzivača, a one su i dalje tvrde kao kamen.

magazin 1 sedmice

Stari trik mesara za pečenje mekano kao puter: Premažite meso ovim PRIJE RERNE i neće biti suvo

Ima dana kad kupite lijep komad mesa, sve uradite kako treba, iz rerne izađe rumeno i miriše na pola kuće, a onda ga presiječete, unutra suvo. E, to je baš ono što najviše iznervira.

ishrana 1 sedmice

Imate povišen holesterol? Ovu hranu trebali biste jesti što manje

Povišen nivo holesterola često ne izaziva nikakve simptome, ali dugoročno može povećati rizik od bolesti srca i krvnih žila.

ishrana 1 sedmice

BADAM JE PRAVA RIZNICA ZDRAVLJA Čuva srce, mozak i kožu, ali s jednom vrstom treba biti oprezan

Badem za srce je zdravo koštunjavo voće koje po svom nutritivnom sastavu, vjerovali ili ne, može da zamijeni meso ili hljeb.

društvo 1 sedmice

Stiže li novi udar na novčanike? Pogledajte šta bi od HRANE MOGLO DA POSKUPI, cijene mesa već oborile sve rekorde

Građane Srpske i BiH, po svemu sudeći, čeka prilično skupa jesen, s obzirom na sve češće i glasnije najave poskupljenja hrane.

magazin 2 sedmicu

Mesar otkrio trik za najbolje pečenje: Meso je mekano kao puter ako dodate ovu smjesu

Želite da pripremite sočno pečenje, ali specijalitet ne bude na kraju onako kakvo ste zamislili?

magazin 2 sedmicu

Ostaće sočno iznutra: Prije pečenja PREMAŽITE MESO sa 2 sastojka

Pečenje iz rerne može da izgleda savršeno, a da vam već prvi zalogaj pokaže da je meso suvo i tvrdo. Problem uglavnom nije u začinima, već u onome što uradite nekoliko sati prije nego što meso uopšte stigne u rernu.

magazin 2 sedmicu

Korica će se lijepo zapeći: Prije pečenja meso obavezno premažite ovim

Pečenje iz rerne može da izgleda savršeno, a da vam već prvi zalogaj pokaže da je meso suvo i tvrdo.

ishrana 2 sedmicu

NOVO OTKRIĆE NAUČNIKA Crveno meso krije šećer koji povećava rizik od dijabetesa

ŠećerNeu5Gc, koji se nalazi prvenstveno u crvenom mesu, mogao bi da bude jedan od razloga zbog kojih se veći unos ovog mesa povezuje sa povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2, pokazuju preliminarni rezultati velike studije predstavljene na godišnjem sastanku Evropskog udruženja za proučavanje dijabetesa (EASD) u Milanu.

društvo 2 sedmicu

"Mislila sam da je mog muža neko prevario" Cijena teletine otišla u nebo, evo šta kažu mesari

Mislila sam da je mog muža neko prevario, rekla je Dragana, koja je, kako kaže, bila prilično šokirana kad joj se suprug vratio iz mesare sa računom od 100 KM za dva kilograma telećeg buta.

magazin 3 sedmicu

Potrebna su samo dva sastojka: Pileća prsa se brzo suše, ali ovaj trik to može spriječiti

Čak i kvalitetno meso može izgubiti sočnost tokom pečenja u rerni ili prženja u tiganju.

magazin 1 mjesec

Ostaće sočno iznutra: Prije pečenja PREMAŽITE MESO sa 2 sastojka

Pečenje iz rerne umije da izgleda savršeno, a da vam već prvi zalogaj otkrije da je meso suvo i tvrdo.

magazin 1 mjesec

Trik od deset minuta: Odmrznite meso brzo i sačuvajte sočnost pomoću jednog sastojka

Odmrzavanje mesa ponekad može biti dugotrajno, posebno kada se nađemo u brzom tempu savremenog života.

magazin 1 mjesec

Biće gotovo duplo brže i topiće se u ustima: Kada DINSTATE MESO, dodajte ovaj sastojak iz frižidera

Zaboravite na sate provedene pored šporeta - brzo i mekano meso ne zavisi samo od dužine kuvanja.

magazin 1 mjesec

Tajna sočnog mesa nije samo u pečenju: Kuvar otkrio jednostavan trik sa slanom vodom

Ako vam je meso ikada ispalo žilavo, suvo ili bezukusno, niste jedini. Mnogi prave iste greške, ali i te kako se mogu izbjeći. Profesionalni kuvar iz Beograda otkrio je jednostavne trikove koji čine ogromnu razliku u pripremi mesa kod kuće.

magazin 1 mjesec

Mesar otkrio tajnu za najsočnije pečenje: Premažite meso ovim PRIJE PEČENJA i biće mekano kao puter

Dobro pečenje ne zavisi samo od komada mesa. Ako ga ubacite u rernu bez prave pripreme, lako se desi da spolja izgleda savršeno, a iznutra bude suvo i tvrdo.

ishrana 1 mjesec

Junetina izgleda savršeno, a nakon pečenja bude žilava: Ovi jednostavni trikovi mogu pomoći da meso bude mekano

Začudili biste se koliko često se dešava da svjež i naoko lijep komad junetine može nakon termičke obrade da bude žilav i skoro nemoguć za žvakanje.