ishrana 2 mjeseca

Pranje sirove piletine može PROŠIRITI BAKTERIJE po cijeloj kuhinji: Dijetetičarka objašnjava kako pravilno rukovati mesom

Pranje sirove piletine direktno povećava rizik od širenja opasnih bakterija poput salmonele po cijeloj kuhinji, jer sve vrste bakterija mogu se naći u njoj, i povećaju šansu za bolest.

magazin 2 mjeseca

Ne rizikujte zdravlje: Nakon koliko dana ROŠTILJSKO MESO više nije za upotrebu

Danas se dimi na sve strane, a dok uživamo u prazniku, jedno je sigurno – biće mesa i za sutra.

društvo 2 mjeseca

Obratite pažnju: Nemojte da vas prevare za 1. maj, ako na ćevapima vidite ovu boju ne kupujte ih

Prvog maja miris roštilja tradicionalno će ispuniti mnoga izletišta. Ipak, da vam praznik ne bi presjeo, a stomak stradao, morate znati šta kupujete. 

magazin 2 mjeseca

Vječno pitanje: Koliko mesa po osobi treba kupiti za roštilj

Slobodan dan i sunčano vrijeme savršena su prilika za pripremu roštilja. Nabavite sve na vrijeme i otkrijte koliko je mesa i povrća potrebno pripremiti po uzvaniku.

magazin 2 mjeseca

Zašto meso ostaje žilavo i suvo: Greške kod PEČENJA JAGNJETINE, stari majstori ih nikada ne prave

Greške kod pečenja janjetine prave se najčešće iz žurbe i pogrešnih navika. Svečan ručak ne trpi nikakvu improvizaciju, a meso koje je ostalo žilavo ili suvo niko neće zaboraviti.

magazin 2 mjeseca

Otkriveno kada je MESO NAJKVALITETNIJE u prodavnicama: Pravi dan i vrijeme kupovine može napraviti veliku razliku

Kupovina mesa u supermarketima često se svodi na poverenje – verujemo da je ono što stoji na polici sveže i bezbedno za konzumaciju.

magazin 2 mjeseca

Greške koje svi pravimo pri pripremi: Kako da žilavo meso BUDE SOČNO i mekano

Skoro sve vrste mesa moraju se marinirati kako bi upile sve ukuse i postale mekane. U marinadu stavite kisele sastojke poput limunovog soka ili sirćeta kako biste omekšali meso.

magazin 2 mjeseca

Savjet koji će vam biti koristan za 1. maj: Recept za sočno meso s roštilja koje će zasigurno uspjeti

Savršeno sočno meso s roštilja često ne zavisi od marinade, ni od vrste mesa, nego od jednog jednostavnog, ali ključnog koraka koji mnogi preskaču.

magazin 3 mjeseca

Mesari uvijek stavljaju ovaj sastojak u ćevape: Meso OSTAJE SOČNO čak i kad se peče mnogo kasnije

Tajna ćevapa koji ne postanu suvi kad stoje na roštilju konačno je otkrivena! 

magazin 3 mjeseca

Ovo je 6 zlatnih pravila za NAJBOLJI ROŠTILJ: Meso koje birate za pečenje nipošto ne smije da bude krto

Pravljenje roštilja je prava prilika za druženje oko žara i razmjenu savjeta za to koje meso je najbolje i koliko ga treba peći.

magazin 3 mjeseca

Meso koje se topi u ustima: Jednostavan trik prije pečenja u rerni napraviće čudo

Kako pripremiti meso prije pečenja da bi bilo mekano i sočno pitanje je koje muči svakog ljubitelja domaće kuhinje.

magazin 3 mjeseca

Majstor Beli otkriva tajnu: Kako da meso za praznike bude SAVRŠENO PRIPREMLJENO i ukusno

U susret Uskrsu, prazniku koji se najljepše dijeli sa najbližima, posebna pažnja poklanja se bogatoj i pažljivo pripremljenoj trpezi. Nakon višenedjeljnog posta, na prazničnom stolu neizbježni su specijaliteti od mesa, a upravo ovih dana tokom pripreme za praznik, kod mesara se čeka u redovima.

magazin 3 mjeseca

(VIDEO) Despot nastavlja porodičnu tradiciju: Praseće bajadere koje svi obožavaju, pogledajte cijene po kilogramu

Hrskave spolja, sočne iznutra, praseće bajadere su srpski gastronomski specijalitet koji je posljednjih godina veoma tražen za prazničnu ili slavsku trpezu.

magazin 3 mjeseca

Kako da gulaš UVIJEK BUDE SAVRŠEN: Trikovi profesionalnog kuvara za mekano, sočno meso i bogat ukus

Gulaš je jedno od omiljenih jela na domaćoj trpezi. Bogat ukus i mekano meso koje se topi u ustima – to je cilj svake domaćice. Ipak, mnogima se desi da meso ispadne tvrdo i žilavo.

ishrana 3 mjeseca

"Tihi ubica" vašeg zdravlja: Ako želite zdravo srce onda ovo meso odmah izbacite iz upotrebe

Prečesto naši tanjiri sadrže namirnice koje djeluju apsolutno bezazleno, a zapravo prave ozbiljan haos u cijelom organizmu.

društvo 3 mjeseca

Uvoz iz Holandije, Italije i Brazila znatno raste: Vrijednost izvoza mesa i mesnih proizvoda u BiH smanjena na 140 miliona KM

Vrijednost izvoza mesa i mesnih prerađevina iz BiH lani iznosila je 140.254.788 KM, što je manje za 3,09 odsto u odnosu na 2024. godinu, dok je vrijednost uvoza povećana za 3,56 odsto i dostigla je 719.843.844 KM.

magazin 3 mjeseca

Greška koju svi prave: Evo kako po pravilu treba odmrzavati meso

Mnogi i dalje meso odmrzavaju “na brzinu” tako što ga ostave na kuhinjskom pultu nekoliko sati. Iako to djeluje praktično, preporuke za sigurnost hrane upozoravaju da takva navika može povećati rizik od razvoja bakterija prije nego što meso uopšte završi u tavi ili rerni.

magazin 4 mjeseca

Biće gotovo duplo brže i topiće se u ustima: Kada DINSTATE MESO uvijek dodajte ovaj sastojak iz frižidera

Zaboravite na sate provedene pored šporeta – brzo i mekano meso ne zavisi samo od dužine kuvanja. Svima se desilo: izaberete kvalitetno meso, a na kraju dobijete tvrd zalogaj koji se teško žvaće.

magazin 4 mjeseca

Gotovo za manje od 2 sata: Jednostavan način da BRZO I SIGURNO odmrznete meso

Kada ste u krizi sa vremenom, brzo odmrzavanje mesa može postati jednostavno uz jedan praktičan trik.

magazin 4 mjeseca

Oduševite goste: Najmekše i NAJSOČNIJE MESO ikada uz pomoć jednog voća

Meso će uvijek biti savršeno sočno, nema marinade, samo dodajte ovaj neobični sastojak!