društvo 9 mjeseci

Opasne bakterije u mljevenom mesu: Više od 400 uzoraka mesa u BiH palo na analizama

Prema rezultatima laboratorijskih analiza, koje Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine prikuplja u svrhu procjene rizika, tokom 2024. godine u kategoriji hrane „meso i proizvodi od mesa stoke, peradi i divljači“ analizirano je 14.556 uzoraka, pri čemu je utvrđeno da 414 uzoraka, odnosno 2,84 odsto, nije bilo u skladu s važećim propisima.

magazin 9 mjeseci

Želite poseban ručak: U mljeveno meso dodajte ovu namirnicu i uživajte u ukusu koji će vas ostaviti bez teksta

Ova namirnica jela kao što su ćufte i punjene paprike čini mnogo ukusnijim i sočnijim. Ako u mljeveno meso dodate ovu namirnicu, napravićete savršeno ukusne punjene paprike i ćufte.

magazin 11 mjeseci

Ne dajte se zavarati: Kako da provjerite da li je mljeveno meso SVJEŽE I BEZ DODATAKA

Kupovina mljevenog mesa u supermarketima i mesnicama može biti pravi izazov. Iako meso na prvi pogled izgleda svježe, proizvođači ponekad dodaju vodu, soju, kožice, masnoću, pa čak i mrvice hljeba kako bi povećali količinu proizvoda.

magazin 11 mjeseci

Tajni sastojak za savršene ćufte: Dodajte ga u MLJEVENO MESO i nikad se neće raspadati

Ovo je trik za pravljenje ćufti uz koji nema omaške. Samo dodajte jedno jaje u mljeveno meso i nikad se neće raspadati tokom prženja.

magazin 11 mjeseci

"Kraljica" svake trpeze: Uz ova 2 SAVJETA sarma će vam ispasti savršeno

I dalje smo u periodu slavlja, kada se družimo sa porodicom i prijateljima, kada smo okruženi kojekakvom hranom, a priznaćete da baš ovaj praznični period ne može da prođe bez dobro poznate sarme.

magazin 1 godina

(VIDEO) Kako pravilno zamrznuti mljeveno meso: Evo kako neće izgubiti kvalitet, a biće vam lakše i da ga koristite

Mljeveno meso je osnovni sastojak mnogih popularnih jela – od pljeskavica i ćufti do lazanja, bolonjeze sosa i mnogih drugih omiljenih obroka.

magazin 1 godina

Odličan savjet za sve domaćice: Evo kako da na pravi način odmrznete mljeveno meso

Mnogi se pitaju kako da brzo odmrznu mljeveno meso, a u žurbi posežu za brzim rješenjima – ostave meso na kuhinjskom pultu ili ga čak preliju vrelom vodom kako bi ubrzali proces.

magazin 1 godina

BIĆE NEVJEROVATNO SOČNE Trik za mljeveno meso koji će učiniti vaše pljeskavice i ćufte savršenim

Kada jednom isprobate trik sa ledom, stalno ćete tako pripremati specijalitete od mljevenog mesa.

magazin 1 godina

U mljeveno meso uvijek dodajte ovu namirnicu: Ćufte, pljeskavice, pa i musaka biće daleko sočniji i mekši

Malo ko zna da jelima od mljevenog mesa možete umnogome da poboljšate ukus samo ako im dodate jedan sastojak.

magazin 1 godina

Daje posebnu aromu: U mljeveno meso uvijek dodajte ovaj sastojak i biće sočno

Postoji milion načina na koje možete da pripremite mljeveno meso, a svaka domaćica ima svoju tajnu kako da ono bude što sočnije.

magazin 1 godina

Sjajan trik kuvara: Ovo je NAJBOLJA MJERA mljevenog mesa i začina za ćevape

Dobri ćevapi i pljeskavice se mogu pronaći u svakom dijelu Srbije, BiH, i regiona, mada za prave majstore navode južni dio Srbije, tačnije Leskovac.

magazin 2 godine

NAPRAVIĆE ČUDO Bilo da pravite ćufte ili punite paprika u mljeveno meso uvijek dodajte ovu namirnicu

Postoji mnogo načina na koje možete pripremiti mljeveno meso, a svaka domaćica ima svoju tajnu kako da bude što ukusnije i sočnije.

magazin 2 godine

JEDNOSTAVAN TRIK ISKUSNIH DOMAĆICA U mljeveno meso dodajte jedan sastojak i vaše jelo će biti veoma sočno

Tajni sastojak čini jela kao što su ćufte i punjene paprike mnogo sočnijim i ukusniji.

magazin 2 godine

BIĆE SAVRŠENOG UKUSA Ako je mljeveno meso previše masno, dodajte samo malo ove namirnice

Bilo da kupujete meso i sami meljete kod kuće ili kupujete gotovo mljeveno meso, može da se desi da ono bude masno, a to dosta kvari ukus.

magazin 2 godine

BRZO I JEDNOSTAVNO Dodajte ovo u mljeveno meso i BIĆE UVIJEK SOČNO i meko poslije dinstanja

Prženje mljevenog mesa može da se baš oduži, jer se obično otpusti dosta vode, a dugim dinstanjem junetina ili svinjetina postaju gumaste.

magazin 2 godine

Dovodi do opasnih komplikacija: Mnogi prave ovu grešku kada odmrzavaju mljeveno meso

Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede (USDA), potrebno je cijeli dan da se pola kilograma mljevenog mesa odmrzne u frižideru, a nakon odmrzavanja treba ga iskoristiti unutar jednog do dva dana.

magazin 2 godine

Domaćice prave veliku grešku: Ovo je razlog zašto se prvo prži mljeveno meso, pa se tek onda dodaje luk

Mljeveno meso se u srpskoj kuhinji često koristi. Od njega možete da pravite nadjeve za pite, punjene paprike, tikvice..., ali takođe možete da pripremate i musaku, faširane, ćufte...

magazin 2 godine

Imaće nevjerovatan ukus: Tajni sastojak da MLJEVENO MESO bude sočnije

Postoji milion načina na koje možete da pripremite mljeveno meso, a svaka domaćica ima svoju tajnu kako da ono bude što sočnije.

magazin 2 godine

Nemate puno vremena za pripremu ručka: Ovo je najbrži način da odledite mljeveno meso

Koliko puta vam se desilo da poželite da napravite ćufte, sarmu, punjenu papriku ili musaku, a nemate vremena da sačekate da se meso odledi?

magazin 2 godine

Na nekoliko sitnica morate obratiti pažnju: Najveća greška koju pravimo sa zamrzavanjem mljevenog mesa

Mljevena junetina je neizostavan dio mnogih jela, od nje možete praviti pljeskavice, ćufte ili lazanje. Ova vrsta mesa biće odlična ideja za razne sosove i variva.