Samo nekoliko jednostavnih koraka dovoljno je da krastavce očistite pravilno i sačuvate ih svježim duže vrijeme
Ovo je lista koja otkriva koje se voće smatra najčešće tretiranim pesticidima zbog zahtjevnijeg uzgoja, sklonosti razvoju bolesti i čestih štetočina. Listu svake godine sastavlja neprofitna organizacija Environmental Working Group.
Ljeto je vrijeme kada su tezge prepune jagoda, malina, borovnica, kupina, breskvi i šljiva. Ovo voće je tada najukusnije, najsočnije i nutritivno najvrednije, ali stručnjaci upozoravaju da na njihovoj površini mogu ostati tragovi pesticida korišćenih tokom uzgoja.
Ljeto je vrijeme kada su tezge prepune jagoda, malina, borovnica, kupina, breskvi i šljiva. Ovo voće je tada najukusnije, najsočnije i nutritivno najvrednije, ali stručnjaci upozoravaju da na njihovoj površini mogu ostati tragovi pesticida korišćenih tokom uzgoja.
Najotrovnije voće koje jedete ne raste u tropima i nema egzotično ime. To je obična jagoda iz lokalnog supermarketa, ona ista koju mažete djetetu po palačinki za doručak.
Sezona višanja i trešanja je u punom jeku, pa se omiljeno voće ovih dana nalazi na trpezama širom Srbije. Ipak, prije nego što zagrizete sočnu trešnju ili pripremite kolač od višanja, važno je da ih dobro operete i uklonite što više ostataka pesticida, prašine i drugih nečistoća.
Jagode su za mnoge sinonim za ljeto. Mirišu na djetinjstvo, prve tople dane i činiju voća koja nestane za nekoliko minuta. Ipak, upravo se ovo omiljeno voće godinama nalazi na vrhu lista namirnica koje najčešće sadrže ostatke pesticida.
Paradajz koji izgleda kao sa reklame često je pun otrova, a ne hranljivih sastojaka.
Jagode, trešnje i drugo sezonsko voće već su preplavili pijace, ali stručnjaci upozoravaju da mnogi proizvođači, kako bi što prije stigli do kupaca i zaradili više, voće tretiraju raznim pesticidima i hemikalijama.
Jagode su jedno od omiljenih prolećnih voća – sočne, mirisne i pune ukusa, često su prvi izbor kada poželimo nešto slatko i osvežavajuće. Ipak, iza njihove privlačne spoljašnjosti ponekad se krije i druga strana, jer su upravo jagode među voćem koje se najčešće tretira pesticidima.
Kad donesemo pune kese sa pijace, obično mislimo da je dovoljno potopiti sve u vodu sa malo sode bikarbone.
Mladi luk je česta namirnica na trpezi ovih dana, ali stručnjaci upozoravaju da nije svaki bezbjedan za jelo. Na pijacama se često može naći luk koji je tretiran pesticidima, a postoji nekoliko jasnih znakova kako da ga prepoznate.
Organizacija The Environmental Working Group (EWG) objavila je svoju "Prljavih 12" za 2026. godinu, godišnju listu 12 vrsta voća i povrća najviše zagađenih pesticidima.
Kako da najlakše prepoznate jagode koje su prepune hemije? Agronom upozorava na znake koji ukazuju da su prepune nitrata i pesticida.
Čak i proizvodi koji se uzgajaju u plastenicima mogu da sadrže klice i pesticide.
Voće i povrće koje stiže na police prodavnica često je prekriveno pesticidima - hemijskim supstancama koje se koriste za zaštitu od štetočina i bolesti.
Pesticidi s PFAS hemikalijama koriste se za sprječavanje plijesni i štetočina, a pronađeni su u voću poput limuna, breskvi i šljiva te su povezani s nizom zdravstvenih rizika.
Poslije nekoliko godina, po prvi put se na listi namirnica sa najviše pesticida, našao i krompir.
Voće i povrće su stubovi zdrave ishrane. Ali šta ako vam kažemo da upravo namirnice koje najviše volite i svakodnevno jedete nose i najveći rizik? Izbjegavanje proizvoda koji su najviše tretirani pesticidima postalo je važan korak ka zdravijem životu, a jagode i spanać, nažalost, sadrže najviše otrova.
Nova ispitivanja otkrila su koje vrste voća i povrća su najviše pogođene potencijalno opasnim mješavinama pesticida.
