Kada je riba pripremljena u pitanju, iako veoma ukusna, sklona je upijanju ulja samim tim se i taj dobar ukus može pokvariti pretjeranom masnoćom.
Fakultet prirodnih znanosti u Puli objavio je snimak koji je nastao u Medveji, mjestu na istočnoj obali Istre, a na njemu je ogroman morski pas.
Šapčanin Željko Katić je šampion u čišćenju ribe. Šarana prosječne težine sredi za svega dva minuta!
Znamo koliko je riba zdrava i ukusna, međutim jela od ribe mogu da bude nezgodna za pripremu zbog neprijatnih mirisa koji se šire kuhinjom, a onda i cijelim domom.
Iako kaloričnija, riba je najljepša pohovana. A kako pohovanje može da bude pipav posao, imamo neke trikove i da tu sebi olakšate posao.
Da je počeo Božićni post ne može da se primjeti ni u ribarnicama, ni ispred štandova sa svježim povrćem i voćem. Kupuje se malo, pazi na svaku marku i najviše raspituje za cijene. Ali, možda se sve promijeni kako se Božić bude približavao.
Božićni post je počeo, a u ribarnicama bez uobičajene gužve koja je karakteristična za početak ovog perioda.
Mnogi misle kako moraju da se odreknu omiljene hrane tokom posta, ali to nije istina, jer sada gotovo svaka mrsna namirnica ima i svoju posnu zamjenu.
Uskoro počinje 40-dnevni Božićni post, vrijeme kada se po pravilu najviše priprema riba.
Ishrana bogata ribom poput sardina ili drugih malih vrsta riba umjesto crvenog mesa mogla bi da spriječi do 750.000 prevremenih smrti do 2050, pošto bi se smanjio broj pacijenata od moždanog udara ili raka debelog crijeva.
Preporuka svih nutricionista i dijetetičara jeste da se na meniju čovjeka nađe što više ribe i ostalih morskih plodova.
Pržena riba je prava poslastica jer nudi savršenu kombinaciju meke unutrašnjosti i hrskave kore. Iako je takva riba veoma ukusna, često se susrećemo sa jednim problemom: paniranje sa brašnom ima tendenciju da upije previše ulja, čineći ribu masnom i teškom.
Kada je u pitanju riba i njeno spremanje, ne može se reći da svaka domaćica zna da je pripremi zbog njene komplikovane strukture.
Direktorat za ribarstvo u Minstarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprovrede Crne Gore upozorio je lokalno stanovništvo i turiste da ni slučajno ne jedu kernje.
Losos je već dugo omiljena riba među ljubiteljima zdravlja, zahvaljujući visokom udjelu omega-3 masnih kiselina i pozitivnom uticaju na zdravlje srca i smanjenje upala.
Iako kaloričnija, riba je najljepša pohovana. A kako pohovanje može da bude pipav posao, imamo neke trikove i da tu sebi olakšate posao.
Riba je bogata brojnim vitaminima i mineralima te nutricionisti preporučuju da se jede makar dva puta nedjeljno.
Riba koja izgleda kao neko jezivo stvorenje sa dna okeana je isplivala na površinu Hug Point državnog parka u Oregonu.
Riba se ne nalazi često na srpskoj trpezi, jer znamo da Srbi ne mogu da zamisle obrok bez mesa.
Dobar san potreban uvijek je potreban, a mnogi ljudi kada ne mogu zaspati posegnu za nekom vrste pomoći poput melatonina, hormona koji nazivaju i "hormon spavanja".
