U svijetu zdrave ishrane, uvijek tražimo opcije koje zadovoljavaju naše potrebe za slatkim ali bez prevelikog unosa šećera.
Iako ne zvuči ubjedljivo, anksioznost i depresija i te kako zavise od našeg izbora hrane.
Svi znamo da izbacivanje prerađene hrane, slatkih pića, bijelog hleba i pržene hrane pomaže kada pokušavate da smršate i ostanete zdravi, ali neki stručnjaci takođe preporučuju izbjegavanje određenog voća.
Ukoliko nikako niste zadovoljni okusom kupus salate, postoji trik zahvaljujući kojem će ona biti kao one koje jedete u restoranima.
Bijeli šećer koji nastaje industrijskom obradom šećerne repe i šećerne trske, višestruko je štetan za ljudski organizam ukoliko se konzumira u velikim količinama.
Voće je odličan izvor energije, hranljivih materija, vode, vitamina, vlakana i antioksidanata.
Postoji nekoliko ukusnih i zdravih namirnica koje možete konzumirati bez grižnje savjesti. Ako se previše prepustimo žudnji za šećerom u prerađenoj hrani, možemo izazvati brz rast i nagli pad glukoze u krvi, stvarajući začarani krug.
Ako ste zabrinuti za svoj unos šećera, to nije bez razloga jer većina ljudi konzumira previše šećera.
Konzumiranje šećera ne računa se samo onda kada pojedemo čokoladu ili kolač, ova supstanca sastavni je dio mnogih industrijski prerađenih proizvoda, pa čak i onih slanih.
Kao i većina prehrambenih proizvoda, naizgled obični začini mogu da sadrže veliku količinu šećera. Iz tog razloga je važno uvijek pročitati sastav.
U svijetu zasićenom slatkim iskušenjima, pića su jedni od najpodmuklijih krivaca, često skrivajući dosta šećera ispod svojih osvježavajućih "fasada".
Sigurno vam se dogodilo da ste sami sebi rekli kako od danas izbacujete nepotrebne slatko iz prehrane i onda posegnuli za krofnom. Kako prekinuti začarani krug slatkog?
Šećerna trska je žitarica duga 2-5 m, sa koje se svake godine (u periodu od 3 do 4 godine) ubiraju stabljike pune šećernog soka.
Recepata za mljeveno meso ima milion, ali u Srbiji se najčešće prave pljeskavice, ćevapi, ćufte i faširane šnicle. Sva ova jela su vrlo jednostavna za pripremu, ali ipak postoje trikovi koji će im poboljšati ukus.
Ako volite slatko i ne želite da pretjerujete, možda ste u potrazi za najzdravijim zamjenama za šećer koje će vam omogućiti da uživate u maloj poslastici, ali bez skoka šećera u krvi.
Ako previše popustimo želji za šećerom u prerađenoj hrani, uzrokovaćemo brz rast, a potom i jednako brz pad glukoze u krvi. Taj nagli pad podstiče još veću potrebu za šećerom, pa se stvara začarani krug.
Da li ste se nekada zapitali koliko vremenski šećer može da stoji u vašoj kuhinji, a da i dalje bude jestiv?
Ako prestanete jesti šećer možete osjetiti promjene raspoloženja. Istraživanja pak pokazuju da konzumiranje male količine tamne čokolade dnevno može smanjiti razinu stresa i učiniti da se osjećate sretnije.
Iako je uticaj rafinisanih šećera i prerađenih ugljenih hidrata na šećer u krvi dobro poznat, ne biste ni slutili da krivci leže i u naizgled bezopasnoj hrani.
Slatka hrana nema najbolju reputaciju: od zaslađenih gaziranih pića do slatkiša i deserta, svi smo vjerovatno iskusili posljedice konzumiranja previše šećera i pokušaja da napravimo pozitivnu promjenu kako bismo smanjili unos.
