
Podgrijavanje ne uklanja sve štetne toksine: Kuvana riža može biti opasna ako prenoći na šporetu
Kuvanu rižu nije dobro ostavljati satima na sobnoj temperaturi, čak ni ako planirate da je pojedete sljedećeg dana. Iako se na prvi pogled može činiti da je dovoljno samo ponovo je dobro zagrijati, problem predstavlja bakterija koja može preživjeti proces kuvanja i pritom proizvesti toksine otporne na visoke temperature.













