Zamrzavanje pečenih paprika nije samo pitanje temperature, već i načina na koji ih spakujete.
Pred sudom u finskom gradu Turkuu, lučkom gradu na jugozapadu zemlje, u petak je počelo suđenje 81-godišnjem muškarcu koje je privuklo veliku pažnju javnosti.
Iako standardni savjet za odmrzavanje preporučuje da jednostavno isključite uređaj i pustite led da se sam otopi, postoji i jednostavnije rješenje koje će ovaj proces skratiti.
Zamrzivač može mesu znatno da produži rok trajanja, ali to ne znači da će ono godinama zadržati isti ukus, miris i teksturu. Upravo se tu krije razlika koju mnogi zanemaruju – zamrznuto meso može da bude bezbjedno, a da više nije naročito kvalitetno.
Prije nego što spakujete kofere i krenete na dugo iščekivani odmor, postoji jedan jednostavan trik koji vam može pomoći da izbjegnete neprijatno iznenađenje po povratku.
Mnogi se pitaju koliko dugo meso može stajati u zamrzivaču, posebno nakon što kupe veću količinu na sniženju i odluče ga sačuvati za kasnije. Iako zamrzavanje značajno produžava trajnost namirnica, meso s vremenom ipak može izgubiti kvalitet, ukus i svježinu.
Koliko puta ste se uhvatili kako kupujete meso na sniženju, tik pred istek roka trajanja, i stavljate ga u zamrzivač kako biste mu produžili "život"?
Ljetovanje je vrijeme za porodična putovanja, ali duga vožnja često može da bude naporna, posebno putnicima koji traže način da skrate vrijeme.
Mnogi od nas zamrzavaju hljeb samo kako bi mu produžili rok trajanja i sprečili da propadne i da se baci. Ali, da li ste znali da ovaj naizgled običan potez može potpuno da promjeni vaša jutra i učini vaš obrok znatno zdravijim?
Riba je odavno na glasu kao jedna od najzdravijih namirnica.
Mnogi ljudi u svojim domovima koriste mali zamrzivač koji se nalazi ispod ili iznad frižidera. Posebno tokom vrelih ljetnih dana, kada se češće poseže za ledom ili sladoledom, vrata zamrzivača se stalno otvaraju i zatvaraju. Zbog toga se u njemu vremenom nakuplja led.
Led koji se vremenom stvara u zamrzivaču nije samo estetski problem – može da smanji efikasnost uređaja, poveća potrošnju električne energije i zauzme dragoceni prostor za čuvanje hrane.
Zamrzavanje je jedan od najboljih načina da produžite trajnost svinjetine, ali ni meso u zamrzivaču ne može da stoji neograničeno dugo.
Ma koliko redovno održavali frižider i zamrzivač, stvaranje leda često djeluje kao neizbježan problem koji zadaje glavobolje u domaćinstvu.
Stručnjaci upozoravaju da upravo jedna od najčešćih grešaka dolazi iz gotovo svake kuhinje u Srbiji, zamrzavanje krompira i jela od krompira.
Pored svoje upotrebe u kuvanju i čišćenju doma, soda bikarbona ima još jednu veoma praktičnu namjenu. Mnoge domaćice je drže na mjestu gdje biste to najmanje očekivali: u zamrzivaču.
Odmrzavanje zamrzivača mnogima je jedan od najdosadnijih kućnih poslova.
Pasulj je jedna od najčešćih namirnica na balkanskim trpezama. Pored ukusa, bogat je izvor esencijalnih hranljivih materija.
Svi vole činiju punu sunčano žutih limunova na kuhinjskom pultu, ne samo zbog njihove prelijepe boje i mirisa, već i zbog naizgled beskrajne primijene.
Mnogi od nas imaju istu naviku: kupimo više mesa „da se nađe“, spakujemo ga u kesu i odložimo u zamrzivač, vjerujući da tamo može da stoji gotovo beskonačno.
