banjaluka 1 godina

Ajvar, kiseli krastavci i sirevi iz školske radionice: Učenici “zasukali rukave”, magacin Poljoprivredne škole u Banjaluci pun domaćih delicija

Kiseli krastavci, ajvar, šarena salata, crvene i žute kisele paprike, te ljute papričice ovogodišnja su ponuda zimnice koju vrijedno pripremaju učenici i profesori Poljoprivredne škole.

društvo 1 godina

(VIDEO, FOTO) Skupoća nije jedini razlog: Sezona PRAVLJENJA ZIMNICE uveliko krenula, a PIJACE SKORO PUSTE, pogledajte zašto

Sezona pravljenja zimnice već je krenula.

magazin 1 godina

Tajna savršeno kiselog kupusa: Stavite ovo u bure i dobićete najbolju zimnicu

Bez kiselog kupusa ne možemo da zamislimo zimu, a malo ko zna da je ovo povrće mnogo zdravije baš u tom obliku od svježeg. 

magazin 1 godina

Salata koja ide uz svako jelo: Ovo je najbrži recept za PAPRIKU SOMBORIKU u tegli

Ako postoji zimnica koja nikad ne izlazi iz mode - to je paprika somborka. Ljuta taman koliko treba, slaže se uz svako jelo i ima onaj domaćinski šmek koji miriše na selo i bakin šporet.

magazin 1 godina

Vodite računa o čistoći: Na ove greške treba obratiti pažnju ako ne želite da zimnica propadne

Zimnica je sjajan način da očuvamo sezonske plodove i uživamo u njihovom ukusu i nutritivnim vrijednostima tokom cijele godine. Ipak, čak i najiskusniji kuvari mogu napraviti greške koje mogu dovesti do kvarenja zimnice.

magazin 1 godina

Zaboravite na višak i bacanje: Kako pravilno da izračunate količinu zimnice potrebne vašoj porodici

Tačno određivanje potrebne količine zimnice može biti izazov čak i za iskusne domaćice, s obzirom na brojne promenljive faktore.

magazin 1 godina

(VIDEO) Paprike u senfu su zimnica koja oduševljava: Prave se očas posla i savršeno idu uz meso

Ako volite da vaša zimnica ima "ono nešto" što će oduševiti ukućane i goste, paprike u senfu su pun pogodak.

magazin 1 godina

Za TRIK SA BJELANCETOM sigurno ne znate: Ovo je 15 savjeta starih srpskih domaćica kako da vam zimnica uvijek uspije

Kiseli kupus, turšija, ajvar... Zimnica zauzima važno mjesto u srpskoj kuhinji. Za iskusne domaćice ne brinemo, ali ako ste početnica - 15 savjeta za dobru zimnicu biće vam od koristi.

magazin 1 godina

OVO ĆE VAS IZNENADITI Ova vrsta zimnice je pravo osvježenje, evo kako da ukiselite GROŽĐE

Ako ste mislili da ste probali sve vrste zimnice i salata, recept za ljuto grožđe sigurno će vas iznenaditi.

magazin 1 godina

Tradicija koja traje generacijama: Recept za domaće kisele krastavce bez konzervansa

Priprema kiselih krastavaca kod kuće za mnoge je tradicija koja traje generacijama.

magazin 1 godina

Ovo sigurno niste znali: Savršen džem bez šećera se pravi veoma lako

Domaći džem je uvijek dobra ideja, naročito ako ga možete napraviti s veoma malo ili nimalo dodatog šećera.

magazin 1 godina

(FOTO) Sada je pravo vrijeme da napravite: Dragica je MAJSTOR ZA ZIMNICU, a ovo su njena TRI NAJBOLJA RECEPTA

Kad Dragica Marković iz Jasenice kod Valjeva krene da sprema zimnicu, čitava kuća i dvorište zamirišu na paprike, paradajz i začine.

magazin 1 godina

Zaboravite na lonac pun vode, koristite rernu: Uz ovaj lak trik brže i lakše spremićete zimnicu

Ako ste do sada zimnicu pasterizovali klasičnim kuvanjem u loncu punom vode, vrijeme je da probate jednostavniju i bržu metodu — pasterizaciju u rerni.

magazin 1 godina

TRI RAZLIČITA UKUSA Koja je razliku između ajvara, pinđura i ljutenice

Na policama prodavnica i pijaca često nailazimo na tri slična, ali zapravo vrlo različita namaza čija je osnova pečena paprika: ajvar, pinđur i ljutenicu.

magazin 1 godina

Zaboravite na lonac: Uz ovaj lak trik BRŽE I LAKŠE spremićete zimnicu

Ako ste do sada zimnicu pasterizovali klasičnim kuvanjem u loncu punom vode, vrijeme je da probate jednostavniju i bržu metodu — pasterizaciju u rerni.

magazin 1 godina

Nema kuvanja, a ni roka trajanja: Napravite domaći mljeveni paradajz i budite mirni čitave godine

Malo je zimskih namirnica koje u kuhinji imaju tako važnu ulogu kao mljeveni paradajz.

magazin 1 godina

Bez kuvanja, a čuva se i do 2 godine: Mljeveni paradajz za zimnicu MIRIŠE NA ZDRAVLJE

Domaći mljeveni paradajz je nezaobilazan dio srpske zimnice.

zdravlje 1 godina

(FOTO) Ako ga vidite ovo, ODMAH GA BACITE: Najsigurniji znak da vam se kiseli kupus POKVARIO

Da biste dobili kiseli kupus koji će ostati ispravan i jestiv do kraja sezone potreban vam je adekvatan kupus, birajte domaće i malo pljosnatije glavice, so i voda. Sve se postavlja u bure koje mora biti izuzetno čisto, drveno ukoliko je moguće, a dolazi u obzir i plastika.

magazin 1 godina

Jedno mjesto se smatra za najbolje: Ovo su 4 najčešće greške pri ČUVANJU ZIMNICE, a evo kako ih izbjeći

Počelo je vrijeme kada koristimo zimnicu, ali je važno da znamo gdje i kako treba da je držimo kako se ne bi pokvarila.

magazin 1 godina

Uz ove trikove kiseli kupus vam se neće pokvariti: Ne smijete ga DRŽATI U OVOJ PROSTORIJI i sa ostalom zimnicom

Na našim prostorima odavno postoji tradicija pripremanja zimnice - kiseljenja voća i povrća kako bi tokom duge i hladne zime uvijek imali šta da jedemo i kako bismo uspjeli da u fermentisanom obliku sačuvamo zdravo sezonsko povrće.