Mnogi je popiju bez razmišljanja: Voda koju ostavite preko noći nije uvijek bezazlena, evo kada može postati rizična

Ili da na kuhinjskom pultu stoji flaša iz koje ste popili samo nekoliko gutljaja prije nego što ste izašli iz kuće. U tom trenutku mnogi sebi postave isto pitanje da li je ta voda i dalje bezbedna za piće?

Na prvi pogled djeluje da voda ne može da se pokvari. Ne mijenja boju, često nema miris, a ukus je gotovo isti. Ipak, stručnjaci upozoravaju da voda koja stoji satima nije potpuno ista kao u trenutku kada ste je sipali.

Dobra vijest je da za većinu zdravih ljudi takva voda uglavnom ne predstavlja ozbiljan rizik. Ali postoje situacije u kojima je ipak bolje da prospete sadržaj čaše i sipate svježu vodu.

Šta se dešava sa vodom kada stoji preko noći

Sama voda se ne kvari, ali nakon što je sipate u čašu ili flašu, dolazi u kontakt sa vazduhom, prašinom i bakterijama iz vaših usta.

Kada pijete direktno iz čaše ili flaše, mikroorganizmi iz usne duplje dospijevaju u vodu. Tokom noći u nju mogu da dospeju i sitne čestice iz vazduha, poput prašine i drugih nečistoća.

Zbog toga voda koja je stajala duže vrijeme može promijeniti ukus i postati manje prijatna za piće.

Ako ste nekada primijetili da voda koja je prenoćila ima blago ustajao ili metalan ukus, razlog je sasvim prirodan.

Tokom stajanja dolazi do promjene količine rastvorenih gasova, naročito ugljen-dioksida, što može uticati na ukus. To ne znači nužno da je voda opasna, ali je znak da više nije potpuno svježa.

Kada je bolje da vodu ne pijete

Stručnjaci savjetuju da budete oprezni ako primijetite:

neobičan ili gorak ukus,

ustajao miris,

zamućenost, ili

vidljive čestice prašine ili ostataka hrane.

Ako je voda stajala duže od 24 sata, naročito u toploj prostoriji ili na direktnom suncu, sigurnije je da je zamijenite.

Poseban oprez za djecu i osobe sa slabijim imunitetom

Za osobe sa oslabljenim imunitetom, kao i za malu djecu i starije, preporučuje se da voda ne stoji duže od 8 do 12 sati, piše Ona.

Njihov organizam je osjetljiviji, pa i mala količina mikroorganizama može predstavljati veći rizik.

Šta se dešava ako voda stoji u plastičnoj flaši

Ako flašu ostavite u automobilu, na terasi ili bilo gdje na visokoj temperaturi, nije problem samo razvoj bakterija.

Toplota može podstaći oslobađanje sitnih čestica plastike u vodu, zbog čega stručnjaci preporučuju da flaširanu vodu ne držite na suncu.

Kako da vodu održite bezbjednom

Da biste smanjili mogućnost kontaminacije, korisno je da:

mijenjate vodu u čaši ili flaši svakog dana,

držite je poklopljenu,

ne ostavljate je na toplom mjestu,

koristite čiste čaše i flaše.

Da li je bezbjedno piti vodu od juče?

Za većinu zdravih ljudi odgovor je – verovatno da. Ako je voda stajala u čistoj čaši, u zatvorenom prostoru i nije promijenila miris ili ukus, mala je verovatnoća da će izazvati bilo kakve tegobe.

Ipak, ako niste sigurni koliko dugo stoji ili vam djeluje drugačije nego obično, najjednostavnije i najsigurnije rješenje je da prospete staru i sipate novu vodu.

Ponekad je upravo ta mala navika najlakši način da budete bezbrižni.