Važno je znati: Konzumiranje dvije vrste voća svakog dana može pomoći u očuvanju zdravlja srca

Istraživači su željeli da utvrde da li jednostavne promjene u ishrani mogu da poboljšaju pokazatelje kardiovaskularnog zdravlja.

Avokado i mango povezani sa benefitima za zdravlje srca

Kako bi ispitali efekat ishrane koja sadrži mango i avokado, istraživači su tokom osam nedjelja pratili 82 odrasle osobe sa predijabetesom. Polovina učesnika nasumično je raspoređena da svakodnevno konzumira šolju manga i šolju avokada, dok je druga polovina jela druge namirnice sa istim brojem kalorija.

Obje grupe dobijale su unaprijed pripremljene doručke, užine i jedan glavni obrok, ali su imale i slobodu da dio obroka biraju samostalno kod kuće.

Prije i nakon studije, istraživači su mjerili protokom posredovanu dilataciju (FMD), test koji pokazuje koliko se dobro unutrašnji sloj krvnih sudova, endotel, opušta kao odgovor na povećan protok krvi.

Učesnici koji su konzumirali mango i avokado imali su u prosjeku poboljšanje FMD-a od 1 odsto, dok je u kontrolnoj grupi zabilježen blagi pad, objavljeno je u časopisu Journal of the American Heart Association.

Ovaj rezultat je značajan jer je svako povećanje FMD-a za 1 odsto povezano sa približno 13 odsto manjim rizikom od kardiovaskularnih događaja poput moždanog ili srčanog udara.

Muškarci u grupi koja je konzumirala avokado i mango imali su i blago niži dijastolni krvni pritisak (donja vrijednost) nakon osam nedjelja, dok je u kontrolnoj grupi zabilježen porast. Istraživanja pokazuju da čak i mala smanjenja dijastolnog pritiska mogu značajno da smanje rizik po zdravlje srca.

Učesnici koji su jeli mango i avokado unosili su i više vlakana, vitamina C i zdravih masti.

– Jedna od najvažnijih stvari koju ova studija pokazuje jeste da dovodi u pitanje uvreženo mišljenje da voće, naročito ono koje nije niskog glikemijskog indeksa poput bobica, može biti problematično za metaboličko zdravlje – rekla je Lara Zakaria, farmaceutkinja i nutricionistkinja.

Ipak, između dve grupe nije bilo razlika u promenama telesne težine, nivoa holesterola, šećera u krvi niti markera upale.

Kako mango i avokado mogu uticati na krvni pritisak

Studija je imala nekoliko ograničenja. Bila je mala i kratkoročna, a pošto su svi učesnici imali predijabetes, rezultati možda ne mogu da se primene na osobe koje nemaju ovo stanje.

– Takođe su mjereni rani pokazatelji kardiovaskularnog zdravlja, a ne dugoročni ishodi poput srčanog ili moždanog udara – rekao je za Health dr Kevin Šah, kardiolog iz MemorialCare Heart & Vascular Institute u medicinskom centru Long Beach.

Ipak, ako svakodnevna konzumacija manga i avokada zaista poboljšava zdravlje krvnih sudova, postoji nekoliko mogućih objašnjenja, prenosi Blic.

Na primjer, mango i avokado bogati su nutrijentima poput vitamina C i kalijuma, koji su povezani sa boljom funkcijom endotela, odnosno sposobnošću unutrašnjeg sloja krvnih sudova da reguliše protok krvi i njihovo širenje. Oba voća takođe sadrže fitohemikalije, jedinjenja koja pomažu u zaštiti unutrašnjeg sloja krvnih sudova.

– Ove dvije namirnice mogu djelovati sinergijski. Na primjer, mononezasićene masti iz avokada mogu pomoći tijelu da bolje apsorbuje fitohemikalije. Nijedan od ovih mehanizama ne djeluje izolovano. Oni međusobno pojačavaju efekat, što je upravo način na koji funkcioniše ishrana zasnovana na cjelovitim namirnicama – navela je Zakarija.

Šta ovo znači za svakodnevnu ishranu

Iako je studija obuhvatila samo osobe sa predijabetesom, Zakarija navodi da bi svakome preporučila da poveća i količinu i raznovrsnost voća u ishrani, a redovna konzumacija manga i avokada može da bude dobar početak.

– Mango i avokado su osnovne namirnice u latino i mnogim drugim kulinarskim tradicijama – rekla je.

– To nisu nišne ili skupe ‘supernamirnice’. Široko su zastupljene, lako dostupne i dobro poznate u različitim zajednicama – rekao je dr Šah.

Ipak, on ističe da ključna poruka nije da svi treba svakodnevno da jedu tačno određenu količinu manga ili avokada. Umjesto toga, rezultati ukazuju na to da se zdravlje srca najčešće poboljšava kroz male, dosljedne promjene u ishrani, a ne zahvaljujući jednoj super namirnici.

Ako postoji želja da se poveća unos manga i avokada, Zakarija predlaže nekoliko jednostavnih načina: mogu da se dodaju u grčki jogurt, smutije, salsu ili salate, ili da se posluže uz jela sa jajima.