Ishrana

Može li jutarnja kafa biti bolja za crijeva? Istraživači proučavaju ulogu polifenola

Već nedjeljama ga ljudi dodaju i svi pričaju isto: otkako stavljaju kakao u kafu, nadutost nestaje, a probava radi kao sat.

kafa
FOTO: BRANKO TOMIĆ/RINGIER

Sve veći broj istraživanja i mreža stručnjaka za zdravlje crijeva stoji iza ideje da kafa može imati koristi za digestivni trakt.

– Polifenoli u kafi mogu hraniti korisne bakterije crijeva, podstičući rast i aktivnost. Oni takođe mogu pomoći u ograničavanju rasta ‘loših’ bakterija“, kaže Džozef Salhab, američki gastroenterolog iz Davenporta.

Istakao je da se sve ove „blagodeti“ mogu dobiti i sa kašičicom kakao praha u šoljici kafe. Kada je riječ o varenju, kafa i kakao imaju svoje posebne prednosti.

Kafa i kakao – mali tim koji smiruje crijeva:

Kafa i kakao zajedno nisu samo ukusan spoj, već mali „tim“ za vašu probavu. Kafa pokreće crijeva i podstiče varenje, a kakao hrani dobre bakterije i smiruje nadutost. Kada ih spojite, svaki gutljaj postaje trenutak u kome se tijelo prirodno oslobađa viška gasova i neprijatnosti, pa varenje teče bez problema.

Odrasli bi trebalo da ciljaju na 25 do 38 grama kakao vlakana dnevno, što se postiže kada u jutarnju šoljicu kafe dodate kašiku ili dve kakao praha.

Pet navika zbog kojih probava radi kao sat:

Da bi jutarnji ritual sa kakaom donio najbolji rezultat, probajte ovo:

Ne pijte je na prazan stomak, prvo pojedite nešto malo, keks, voće ili jogurt. Onda dodajte kakao u kafu i crijeva će raditi bez napora.

Birajte prirodni kakao, najbolje bez dodatog šećera i aroma. Tako telo dobija vlakna i polifenole koji prijaju varenju.

Pazite na količinu, 1 do 2 kašičice po šoljici kafe su dovoljne. Više ne treba i može biti previše za osjetljiv stomak.

Topla šoljica, lagano miješanje: umjesto da kakao samo sipate, miješajte dok se potpuno ne rastvori. Svaki gutljaj tada postaje blag za crijeva.

Pročitajte još

Napravite jutarnju rutinu, svakog dana u isto vrijeme i sa istom pripremom. Probava voli predvidljivost, a uz ovaj mali ritual radi savršeno, kao sat.

Isprobajte ovaj jutarnji ritual i osjetite kako se telo konačno smiruje. Već poslije nekoliko dana probava radi kao sat, a vi u dan ulazite puni energije, prenosi Krstarica.