Dodavati masnoću da biste se riješili masnoće zvuči kao greška, ali kokosovo ulje u kafi radi upravo to. Kašičica u vreloj šolji mijenja ukus iz korijena i drži vas sitim do ručka.
Scenario koji svi dobro znamo: još se niste pošteno ni probudili, a prva jutarnja kafa ili vreli čaj već su završili na vašoj čistoj košulji ili, još gore, na svijetlom tepihu.
U mnogim kafićima širom Evrope i svijeta uz kafu se uvijek dobija i mala čaša vode, ipak jedna verzija ovog običaja posebno privlači pažnju – kada je ta voda gazirana.
Postoji napitak jači od kafe koji vas drži budnim duže, a ne pravi onaj nervozni trzaj u rukama oko deset sati.
Kafa na prazan stomak vas ne budi, ona vas iscrpljuje. Napitak umjesto kafe popijte ujutru kad ustanete, za pet minuta podigne nivo energije, pokrene varenje i ubrza topljenje sala oko stomaka.
Ako jutro počinjete sa tri šoljice espresa, a do podneva vam stomak već šalje signale za uzbunu, vrijeme je da razmislite o pametnijem potezu.
Kafa sadrži kofein koji povećava budnost stimulišući nervni sistem. Njegovi efekti variraju zavisno od individualnih razlika, kao i od toga koliko i koliko često ga konzumirate.
Pola kašičice cejlonskog cimeta umjesto dve kockice šećera u jutarnjoj kafi.
Poslije vode, kafa je najpopularniji napitak na svijetu. Ali osim omiljene navike, kafa našem tijelu nudi mnogo više.
Stručnjaci upozoravaju da i sveže skuvana kafa i ona koja dugo stoji mogu uticati na ukus i kvalitet napitka. Već nakon oko 30 minuta kafa počinje da gubi aromu i intenzitet, dok se kod kafe sa mlekom javlja i rizik od razvoja bakterija.
Cimet u kafi je kombinacija koja pokreće probavu češće nego što mislite.
Pouzdanost analize krvi, ne zavisi samo od testa već i od toga kako se za vađenje krvi pripremimo.
Prva jutarnja kafa je nešto bez čega mnogi ne mogu da zamisle jutro. Da li ste zapitali koliko dugo traje njeno dejstvo? Naučnici kažu čak i do šest sati!
Pijete li kafu svaki dan? Istraživanja pokazuju da ispijanje kafe i čaja ima dugoročne efekte i može da djeluje na razvoj demencije.
Umjeren unos kafe u organizam donosi zdravstvene koristi, ali evo šta se dešava sa tijelom ako uopšte ne pijete kafu samo dvije nedjelje.
Za mnoge, jutarnja kafa je ritual bez kojeg dan ne počinje, ali nije bezopasna kada se kombinuje sa nutritivnim suplementima.
Omiljeno piće Srba, kafa, ima prednosti i mane. Mišljenja su podijeljena, te s toga jedne studije potvrđuju da ona poboljšava raspoloženje, jer kofein podstiče proizvodnju dopamina u mozgu, dok druge kažu da je to samo privremeno.
Samo jedan začin u kafi može da vas razbudi bolje od duple doze kofeina, a većina ga već ima u kuhinji.
Izbor između tople i hladne kafe više je od pitanja ukusa, jer temperatura pripreme utiče na hemijski sastav napitka.
Jutarnja šolja izgleda savršeno, a onda primijetite nešto čudno na površini. Sitni, gusti mjehurići u kafi koji ne pucaju, nego se gomilaju uz ivicu šolje.
