Ishrana

Nutricionisti otkrivaju kako utiče na varenje: Ova zdrava jutarnja navika vas čini nadutim

Mnogi ljudi počinju dan šoljom biljnog čaja umjesto kafe, verujući da je to zdraviji izbor. 

Nutricionisti otkrivaju kako utiče na varenje: Ova zdrava jutarnja navika vas čini nadutim
FOTO: FREEPIK

Međutim, stručnjaci upozoravaju da neka popularna biljna pića mogu izazvati neprijatne nuspojave, poput jakog nadimanja, kod određenih ljudi.

Zašto neki biljni čajevi izazivaju nadimanje?

Biljni čajevi poput kamilice i komorača mogu izazvati varenje kod nekih ljudi. To je zato što sadrže fruktane, vrstu ugljenih hidrata koje tijelo teško razgrađuje, posebno kod ljudi sa sindromom iritabilnog creva (IBS). Prema Univerzitetu Monash, kamilica i komorač su bogati fruktanima, koji pripadaju grupi fermentabilnih ugljenih hidrata poznatih kao FODMAP.

Kada se ovi ugljeni hidrati ne apsorbuju u potpunosti u tankom crijevu, oni putuju u debelo crijevo. Tamo ih crijevne bakterije fermentišu, stvarajući gasove koji mogu izazvati nadimanje, bol i nelagodnost u stomaku.

Navedeno istraživanje pokazuje da ljudi sa sindromom iritabilnog crijeva takođe mogu iskusiti „ekstremno nadimanje“ nakon konzumiranja hrane i pića bogatih FODMAP-ima. Isti univerzitet je razvio međunarodno priznatu dijetu sa niskim sadržajem FODMAP-a, koju zdravstveni stručnjaci često preporučuju za ublažavanje simptoma IBS-a.

Pročitajte još

Bolji izbori i važnost prepoznavanja okidača

Nacionalna zdravstvena služba (NHS) Ujedinjenog Kraljevstva navodi da je sindrom iritabilnog crijeva (IBS) često stanje koje pogađa sistem za varenje, sa simptomima koji uključuju nadimanje, grčeve u stomaku, dijareju i zatvor. Pošto ista hrana ne utiče na svakoga na isti način, vođenje detaljnog dnevnika ishrane i identifikovanje ličnih okidača može pomoći u ublažavanju simptoma.

Bolji izbori

Univerzitet Monash navodi čaj od nane kao opciju sa niskim sadržajem FODMAP-a koju ljudi na takvoj dijeti obično bolje podnose. Čaj od đumbira takođe može biti dobar izbor za mnoge, iako se nivoi tolerancije razlikuju od osobe do osobe.

Potreban je oprez i savjet stručnjaka

Britansko dijetetsko udruženje savjetuje da svako ko pati od stalnog nadimanja ili problema sa varenjem treba da potraži ljekarski savjet, umjesto da samostalno isključuje cijele grupe namirnica. Napominju da su prilagođavanja ishrane za sindrom iritabilnog crijeva najuspješnija kada se sprovode pod nadzorom ljekara ili registrovanog dijetetičara, prenosi Index.

Iako jutarnja šoljica biljnog čaja može djelovati kao najzdraviji izbor, stručnjaci ističu da ono što djeluje na varenje jedne osobe ne mora nužno da djeluje i na drugu. Identifikacija sopstvenih okidača je ključna za izbjegavanje neželjene nelagodnosti čak i prije nego što dan počne.